山東武城縣德孚換熱設備廠專業生產食品行業板式換熱器。換熱器在食品行業中的用途主要有，制鹽，乳品，醬油，醋的殺菌、冷卻，動植物油加熱、冷卻，啤酒生產中啤酒、麥芽汁的加熱冷卻，制糖，明膠濃縮，殺菌、冷卻，制造谷氨酸鈉。
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天津食品廠在香腸灌裝生產線上使用我們的板式換熱器用來冷卻灌裝物，起到了良好的效果，從而節約了運行成本。夏天生產線上沒有裝板式換熱器以前每天都有很多灌裝食物由于溫度高腐爛被扔掉。這樣大大增加了投資成本。所以板式換熱器在食品冷卻方面起到的很高的利用率。

   板式換熱器的基本原理，就是傳遞熱量，即把熱流體的熱量，通過換熱板片傳遞給另一側的冷流體，使得熱流體的溫度下降，冷流體的溫度上升。熱、冷流體分別在換熱板片兩側的兩個通道反向流動，他們始終處于隔離狀態，彼此并不接觸混合。

   板式換熱器主要有換熱板片、密封膠墊、夾緊板、導桿、夾緊螺桿等零部件組成。換熱板片由不銹鋼板壓制成型，它上面開有4個流道孔，中部壓成V形波紋，四周和流通孔周圍壓有密封槽，密封槽內是密封膠墊。換熱板片通過兩導桿定位對齊，兩夾緊板有夾緊螺桿降其中的換熱板片和密封膠墊壓緊，從而形成換熱器的內腔換熱流道。相鄰換熱板片的V形波紋方向安裝時相反，接觸點彼此相互支撐。V形波紋和這些支撐點使流體介質在其內部流動時曲折翻轉，充分形成湍流，因此板式換熱器的傳熱效率非常高。另外換熱板片板料的厚度較薄，導熱熱阻較小。板片兩側的流體介質流動分布較為均衡，也使得傳熱較為充分。

    板式換熱器與其它種類換熱器相比，換熱效率高，價格低，重量輕，占用空間小，安裝拆卸方便。

關于板式換熱器安裝使用后若效果達不到預想的要求一般有以下原因：
　　1.系統配置原因。板式換熱器僅僅起到熱量轉換作用，遵循能量導恒定律，即熱側放走的熱量等于冷側吸收的熱量，很多情況下，熱側來自于發熱系統的熱量沒有足夠的冷側冷卻水帶走，如水量不夠、水溫不夠，導致熱側溫度下不來，如果是這種原因，換熱器再大也沒用。
　　2.板式換熱器本身原因。很多用戶在購買換熱器時只提供換熱面積，沒有換熱量、介質流量、進出口溫度等具體數據，結果導致所購買的板式換熱器盡管型號面積沒錯，但流程組合不合理，板式換熱器也達不到預想的效果，即使在此基礎上加大面積也沒用。
　　以上就是小編給大家介紹的板式換熱器知識，希望給大家帶來幫助，如有疑問，咨詢,我們愿竭誠為您提供優質的服務.