供應生物酶木瓜蛋白酶廠家供應原料銷售價格（現貨）

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木瓜蛋白酶
產品名稱：木瓜蛋白酶 
英文名稱：Papain
 CAS 編號：9001-73-4
 包裝規格：5kg 

用途：
可用作酶制劑。主要用于啤酒抗寒、肉類軟化、谷類預煮和水解蛋白質的生產。在醫藥上

常用于治療水腫和炎癥以及用于驅蟲。
物化性質：
乳白色至微棕黃無定形粉末，具有木瓜*的氣味，有一定吸濕性。可溶于水和甘油，水

溶液無色至淡黃，有時呈乳白色，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙mi等有機溶劑。zui適作用溫

度65℃，zui適作用pH值5.0～7.0。耐熱性強，可在50～60℃使用。

木瓜蛋白酶
產品名稱：木瓜蛋白酶 
英文名稱：Papain
 CAS 編號：9001-73-4
 包裝規格：5kg 

用途：
可用作酶制劑。主要用于啤酒抗寒、肉類軟化、谷類預煮和水解蛋白質的生產。在醫藥上

常用于治療水腫和炎癥以及用于驅蟲。
物化性質：
乳白色至微棕黃無定形粉末，具有木瓜*的氣味，有一定吸濕性。可溶于水和甘油，水

溶液無色至淡黃，有時呈乳白色，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙mi等有機溶劑。zui適作用溫

度65℃，zui適作用pH值5.0～7.0。耐熱性強，可在50～60℃使用。