藥材水分檢測儀在市場中占有越來越突出的地位，這種水分檢測儀具有專一性，操作簡單等優點，普遍用于工業生產的在線控制分析，工農業產品的質量鑒定。采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代水分檢測儀具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能.

中藥材的含水量與其質量有著密切的關系，蟲害、霉變、走味、變色、潮解、風化等方面分析水分與藥材質量的關系，以引起中藥材生產、經營、使用人員的重視。

藥材水分檢測儀特點：

1、無需安裝，調試培訓，拆箱即可使用,操作簡單,省卻繁瑣的使用步驟；
2、加熱均勻，測定時間短、工作效率高，性能穩定、測試準確；
3、體積小、重量輕；

4、全自動測定，測量完畢報警提醒，測定過程無需看管；
5、用途非常廣泛、幾乎適用各行業的水分測定；
6、德國進口傳感器讓儀器測試效果更加、精準；
7、*的防風罩設計，使得儀器稱重系統更穩定；
8、樣品的含水量、含固量可以同時轉換；
9、加熱腔采用純不銹鋼腔罩，耐高溫、便于清潔。 

烘箱是測定樣品水份含量的正規方法。烘箱法是一種非常耗時的方法，需要長達6個小時才能測定樣品的水份含量。與藥材水分檢測儀不同，烘箱是通過對流方式對樣品加熱，需要很長時間才能將樣品烘干。如果能夠證明可取得與烘箱一樣的結果和準確性，則可以使用快速水分檢測儀測定樣品的水份含量。

藥材水分檢測儀可以測量的中藥村的品種繁多，這些藥材可以屬性復雜，大多數主要來源是植物、動物、礦物；其中以植物類的藥材多，由于受自然條件的影響和其本身性質的關系，都含有一定的水分，而含水量又因其組成成份和內部結構不同各有差異。中藥材含水量的多少，是儲存過程中保證質量的一頂重要指標，也是影響在庫中藥材質量變化的主要因素，對質量變化起主導作用。因此，必須重視水分的研究和管理。

藥材水分檢測儀利用熱失重法測定樣品的水份含量，由稱量與加熱裝置（紅外）組成。 它通常亦稱作水份天平或水份測定儀。