不銹鋼發(fā)酵罐采用無菌系統(tǒng)，避免和避免了空氣中的微生物污染，大大延長了產(chǎn)品的保質期。無菌系統(tǒng)避免了空氣中的微生物污染。并預防。這顯著提高了產(chǎn)品的貨架壽命和產(chǎn)品純度。儲罐經(jīng)過特殊設計，并配有無菌呼吸孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體配備了一塊板或迷宮式夾套，可以通過循環(huán)加熱或冷卻介質對其進行加熱或冷卻。不同規(guī)格的不銹鋼發(fā)酵罐容量為300-15000L。根據(jù)使用范圍的不同，不銹鋼發(fā)酵罐可分為小型實驗室發(fā)酵罐，用于中試生產(chǎn)的不銹鋼發(fā)酵罐和大型不銹鋼發(fā)酵罐。

不銹鋼發(fā)酵罐的結構：

1、蒸汽發(fā)生器：黃燈表示需要供水。當水狀況良好時，紅燈會亮起，并且加熱將自動開始。背面有一個閥，該閥通常是控制蒸汽流出的開關。

2、空氣儲罐：由于實驗設備的老化，出于安全考慮，壓力控制為2Kg（0.2Mpa），高于此壓力，需要關閉空氣壓縮機。氣罐底部有一個安全閥，該閥通常是打開的。

3、空氣壓縮機：按紅色按鈕將空氣泵入儲氣罐。

在使用不銹鋼發(fā)酵罐之前，應根據(jù)操作說明進行使用和維護，以確保材料發(fā)酵的穩(wěn)定性和不銹鋼發(fā)酵罐設備的使用壽命。使用和操作不銹鋼發(fā)酵罐時，請注意以下幾點。

1、次操作不銹鋼發(fā)酵罐設備時，請仔細閱讀說明手冊。

2、不銹鋼發(fā)酵罐設備必須牢固接地。

3、消毒前的準備工作（氣源，供水，PH水平零點，梯度校準，DO水平零點校準）；每個連接端口（以傳感器和罐蓋的可移動蓋為重點）已牢固連接并確認它具有。

4、開始發(fā)酵之前的準備工作（設置發(fā)酵條件，DO水平斜率校準，PH水平零校準）。

5、關閉主電源之前，請關閉控制程序，然后關閉控制器和電源。

6、設備操作完成后，切記關閉水閥和氣源。

7、在開始控制溫度之前，必須打開注水開關并打開冷水電磁閥控制按鈕，直到排水管中沒有氣泡或水為止。

8、不銹鋼發(fā)酵罐的高工作壓力不應超過設計壓力，進氣壓力應不超過0.2Mp。

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