一、電汽兩用殺菌鍋分類
1、從罐體可以分為單罐殺菌鍋和雙罐殺菌鍋；其中單罐加熱管在鍋體底部；雙罐加熱管在上部蒸汽發生器內；
2、從殺菌方式可以分為：蒸汽殺菌鍋和噴淋式殺菌鍋，同時噴淋式殺菌又分為頂噴式噴淋式殺菌、側噴式噴淋式殺菌及全噴式噴淋殺菌。
殺菌鍋操作視頻演示
二、電汽兩用殺菌鍋用途
該殺菌設備用于肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等生產加的工，以及農副產品深加工、化工醫藥的生產等。
電汽兩用殺菌鍋應用范圍
三、電汽兩用殺菌鍋結構
殺菌釜由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。
殺菌筐
四、電汽兩用殺菌鍋特點
1． 由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐。
2． 殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發生器由控制柜自動控制，其余過程由人工控制。
五、電汽兩用殺菌鍋技術參數
| 公稱容積 | 600L | 1400L | 2200L | 3000L | 3600L | 4000L | 4200L | 4600L |
| 筒體直徑 （mm） | 700 | 900 | 1000 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 |
| 筒體長度 （mm） | 1200 | 1800 | 2400 | 2200 | 2700 | 3000 | 3300 | 3600 |
| 材質 | SUS304/ Q235-B | |||||||
| 設計壓力 | 0.35MPa | |||||||
| 工作壓力 | ＜0.3MPa | |||||||
| 設計溫度 | 140.7℃ | |||||||
| 工作溫度 | ＜135℃ | |||||||
溫馨提示：
1、圖表中的殺菌鍋參數為標準配置，如客戶另有要求，請提出。
2、殺菌鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、殺菌工藝、特殊要求等。
3、輔助設備：儲氣罐、空壓機、儲水罐、鍋爐。（需客戶自配）。
六、電汽兩用殺菌鍋相關資料
七、惠合實力展示
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