超臨界CO2流體對壓力和溫度的變化比較敏感，溫度不變，壓力增加其密度增加，溶質(zhì)的溶解度隨之增加；壓力不變，溫度升高，密度降低，溶質(zhì)的溶解度隨之下降。超臨界CO2流體萃取正是利用這種性質(zhì)，高于CO2臨界壓力下，將溶質(zhì)溶解于流體中，然后降低流體壓力或升高流體溫度，使溶解的溶質(zhì)因流體密度下降、溶解度降低而析出，從而實現(xiàn)對特定溶質(zhì)的萃取。
裝置組成流程：
裝置主要由制冷系統(tǒng)、CO2貯罐、混合器、過濾器、萃取釜、分離釜、二氧化碳注入泵、攜帶劑泵、壓力控制系統(tǒng)、流量計、安全保護裝置、電控機箱機架面板等組成。
1、萃取釜：
配有水夾套循環(huán)加熱系統(tǒng)，溫度可調(diào)，配固、液料用料筒
材質(zhì)：06Cr19Ni10
規(guī)格：5L/40MPa×2
2、分離釜：
配有水夾套循環(huán)加熱系統(tǒng)，溫度可調(diào)
材質(zhì)：06Cr19Ni10
規(guī)格：4L/30MPa 2L/30MPa
3、CO2高壓泵：
流量規(guī)格（三柱塞）：0-50L/h 變頻可調(diào)
工作壓力 ： 50MPa 泵頭帶冷卻系統(tǒng)
4、夾帶劑泵：
流量規(guī)格（雙柱塞）：1/4—4L/h 機械調(diào)節(jié)
工作壓力：50MPa
5、制冷系統(tǒng)：
制冷量：5100Kcal/h 風冷水循環(huán)
溫度控制范圍：2℃～7℃
6、換熱系統(tǒng)：
材質(zhì)：06Cr19Ni10
工作壓力：50MPa
7、凈化系統(tǒng)：
材質(zhì)：06Cr19Ni10
工作壓力：50MPa
8、CO2貯罐：
材質(zhì)：06Cr19Ni10
規(guī)格：6L/16MPa
9、流量計：
規(guī)格金屬管浮子流量計：6.3-63L/h
數(shù)顯遠傳分別顯示瞬時流量和累積流量
10、溫度控制系統(tǒng)：
控制范圍：室溫~85℃可調(diào)（水浴）
控溫精度：±0.5℃數(shù)顯雙屏
11、壓力自控系統(tǒng)：
背壓控制穩(wěn)定，控壓精度±0.1MPa。
12、安全保護：
1．高壓泵出口配電接點壓力表、設(shè)定工作壓力、超壓自動停泵保護。
2．高壓泵、萃取釜、分離釜、根據(jù)工作壓力，分別配安全閥，超壓自動泄壓保護。
13、管路：
接觸流體的容器、閥門、管件、管線均采用06Cr19Ni10不銹鋼制作，閥門的閥桿經(jīng)特殊熱處理，堅久耐用。
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