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發酵罐的膜分離過程是用天然的或合成的、具有選擇透過性的薄膜為分離介質；
當膜兩側存在某種推動力（如壓力差、濃度差、電位差、溫度差等）時，原料側液體或氣體混合物中的某一或某些組分選擇性的透過膜，以達到分離、分級提純或富集的目的。
通常發酵罐的膜原料側稱膜上游，透過側稱膜下游。選擇范圍廣，適用性強。
發酵罐膜分離過程不僅適用于從病毒、細菌到微粒廣泛范圍的有機物和無機物的分離；而且適用于許多由理化性質相近的化合物構成的混合物如共沸物或近共沸物的分離。
發酵罐膜分離技術作為成熟的工業技術已經有廣泛的應用和分類為適用于各種藥品生產的需求提供了廣闊的選擇空間。
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