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技術(shù)文章

李斯特菌的生物學(xué)特性

發(fā)布時(shí)間:2015-10-27

菌體形態(tài)及染色特征

革蘭氏陽性短小桿菌,0.5×1-2μm,兩端鈍圓,常成V形,無芽孢、兼性厭氧
20-25℃以4根周生鞭毛運(yùn)動(dòng),在37℃只有較少的鞭毛或1根鞭毛;周毛易脫落。
培養(yǎng)特性

生長溫度范圍2-42 ℃,zui適培養(yǎng)溫度35-37 ℃。
25℃培養(yǎng)有動(dòng)力,穿刺培養(yǎng)2-5天可見傘狀生長,肉湯培養(yǎng)物在顯微鏡下可見翻跟斗運(yùn)動(dòng)。
在5-7%的血平板上,菌落通常不大,灰白色,刺種血平板培養(yǎng)后可產(chǎn)生窄小的β-溶血環(huán)。
在0.6%酵母浸膏胰酪大豆瓊脂(TSA-YE)瓊脂上,45度觀察,菌落呈蘭色、灰色或蘭灰色。

生化反應(yīng)

觸酶陽性,氧化酶陰性。

能發(fā)酵多種糖類,產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。
發(fā)酵葡萄糖、乳糖、水楊素、麥芽糖、鼠李糖、七葉苷、蔗糖(遲發(fā)酵)、山梨醇、海藻糖、果糖;
不發(fā)酵木糖、甘露醇、肌醇、阿拉伯糖、側(cè)金盞花醇、棉子糖、衛(wèi)矛醇和纖維二糖。

不利用枸櫞酸鹽,40%膽汁不溶解,吲哚、硫化氫、尿素、明膠液化、硝酸鹽還原、賴氨酸、鳥氨酸均陰性;
VP、甲基紅試驗(yàn)和精氨酸水解陽性。

抗原構(gòu)造

根據(jù)菌體(O)抗原和鞭毛(H)抗原,將單增李斯菌分成13個(gè)血清型,分別是1/2a、1/2b、1/2c、3a、3b、3c、4a、4b、4ab、4c、4d、4e 和 “7"。

致病菌株的血清型一般有8個(gè)型:1/2b、1/2c、3a、3b、3c、4a、1/2a和4b,后兩型尤多。

抵抗力

該菌對理化因素抵抗力較強(qiáng),是無芽胞細(xì)菌中抵抗力zui強(qiáng)的細(xì)菌之一。
耐熱性較強(qiáng),巴氏消毒后,部分菌仍能存活。
耐受高滲透壓,在25-30%的Nacl中能生長。可抵抗反復(fù)凍融、陽光、紫外線的作用。
對堿和鹽抵抗力強(qiáng),70%酒精5min、2.5%石炭酸、2.5%氫氧化鈉、2.5%福爾馬林20min 可殺死此菌;

濕熱滅菌(121℃,至少15min)和干熱滅菌(160-170℃,至少1hr)可殺滅該菌。


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