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每天喝茶養(yǎng)生是中國(guó)人流傳了幾年的傳統(tǒng)。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危險(xiǎn)。為了揭開喝茶與糖尿病之間的奧秘，杜塞爾多夫大學(xué)糖尿病研究中心科學(xué)家對(duì)歐洲人口展開了大規(guī)模的相關(guān)研究。
    新研究負(fù)責(zé)人赫里斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究結(jié)果表明，肥胖癥是2型糖尿病的一大風(fēng)險(xiǎn)因素，但是飲茶等飲食習(xí)慣也會(huì)直接影響到糖尿病的發(fā)病率。赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危險(xiǎn)，是因?yàn)楹炔枘苡绊懫咸烟谴x，防止葡萄糖水平升高，同時(shí)還可以防止自由基被破壞，保護(hù)β細(xì)胞。喝茶的這些好處與茶葉中含有的多酚類物質(zhì)不無(wú)關(guān)系。
    該研究涉及8個(gè)歐洲國(guó)家的26個(gè)研究中心，參試者包括12,403名2型糖尿病患者以及數(shù)千名非糖尿病患者。調(diào)查顯示，歐洲各國(guó)飲茶習(xí)慣從西班牙人的從不喝茶到英國(guó)人的4杯/天不等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“喝茶降低糖尿病危險(xiǎn)”在每天喝茶zui多的人群中體現(xiàn)*。每天喝4杯紅茶可使2型糖尿病危險(xiǎn)降低20%。然而，每天喝茶1—3杯似乎起不到預(yù)防糖尿病的作用。