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沙冰機(jī)是專(zhuān)門(mén)為制作沙冰、雞尾酒、冰鎮(zhèn)卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。

說(shuō)到沙冰，許多人也許還不知其為何物，因?yàn)樵S多冷飲店只賣(mài)刨冰，其實(shí)沙冰才是真正的美味，沙冰不僅細(xì)膩，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜愛(ài)水果和冰淇淋人士的*選擇。

在炎熱的夏天，能親手制做一杯這樣清爽的果醬沙冰。冰涼可口，解暑降溫。一顆煩躁的心，都可以借助冰的感召得到愉悅。 吃著清甜軟滑的雪冰、嬌艷欲滴的沙冰、晶瑩剔透的沙冰感覺(jué)真是把夏天滋潤(rùn)個(gè)底朝天。就此把夏天冰封了吧！沙冰其實(shí)并不難做。只要有一臺(tái)沙冰機(jī)，準(zhǔn)備一些其他材料，掌握一些技巧，你也能做出好看又好吃的沙冰來(lái)。 　

由杭州賽旭食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的沙冰機(jī)不僅操作簡(jiǎn)單，并且實(shí)用，喜得消費(fèi)者喜歡。

賽旭公司的沙冰機(jī)具體的功能簡(jiǎn)介如下：

1、商用型大功率，一分鐘內(nèi)即可制出美味可口的沙冰（功率1200瓦，馬達(dá)足）

2、大容量高強(qiáng)度鋼化玻璃杯，磨損。

3、刀片采用合金鋼制造，雙層結(jié)構(gòu)，鋒利、堅(jiān)硬、變形。

4、采用高耐磨、高彈性材質(zhì)做的密封膠，保證絕不滲漏。

5、安裝、拆卸、清潔都輕而易舉。

6、機(jī)器小型并且輕巧，就算是擺放在吧臺(tái)，也是一道美麗的風(fēng)景線(xiàn)。

沙冰機(jī)進(jìn)入大家的生活視線(xiàn)，超市，酒吧，奶茶店，遍布可見(jiàn)。小的投資大的收入嗎，但是苦于沒(méi)工藝美配方想創(chuàng)業(yè)的朋友，不知道如何制作出好吃的沙冰，而在苦惱。

選擇賽旭，值得信賴(lài)。不僅機(jī)器好用，并且還有配方工藝傳授，是你創(chuàng)業(yè)路上的老師。除了沙冰機(jī)賽旭公司還有很多配套的機(jī)器，比如刨冰機(jī)，制冰機(jī)，冰激凌機(jī)，奶茶封口機(jī)，熱狗機(jī)等一套齊全的設(shè)備。

制作沙冰的步驟：

1、首先要準(zhǔn)備一臺(tái)沙冰機(jī)。

2、取出準(zhǔn)備好的冰塊，放在沙冰機(jī)上按照沙冰機(jī)使用說(shuō)明將冰塊沙成碎冰片。

3、將刨好的冰塊盛入盤(pán)中配上喜歡的水果，清涼解署的沙冰就做好啦。

沙冰食譜：

綠豆口味：先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開(kāi)，放入適量的糖，然后溫火慢燉。直到水稍稍收干，綠豆開(kāi)始酥爛，就可以關(guān)火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買(mǎi)到煉乳攪拌在一起就可以了。提示：赤豆沙冰也是同樣做法，甚至可以嘗試將各種豆類(lèi)混合在一起，顏色會(huì)更好看，口感也更新奇。 　　

花生口味：把買(mǎi)來(lái)的花生放在油里大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜程度，出鍋后，將花生包在紙巾或者紗布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用攪拌機(jī)把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示：做花生沙冰，zui關(guān)鍵是選料。花生選得不好的話(huà)，做出來(lái)就會(huì)有股“蒿氣”。 　　

水果口味：水果口味的沙冰并沒(méi)有太多做法規(guī)矩，菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃只需任意把愛(ài)吃的水果打碎成小塊，拌一些煉乳和糖水就行了。提示：如果要節(jié)約成本，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來(lái)做。

制作配料小貼士：

1、因?yàn)楸菬o(wú)味的，配料應(yīng)該按照正常口味再適當(dāng)加甜。

2、配料應(yīng)該盡量做得小塊而粘稠，這樣才不至于從“冰山”上掉下來(lái)。

3、除了涂抹在冰上的配料，還可以買(mǎi)一些輔料用作盤(pán)周的裝飾，同時(shí)也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，買(mǎi)回家開(kāi)水燒軟即可，只是不宜久放。另外還有蕓豆、芋圓、罐頭水果、花生，粟米等也都是不錯(cuò)的選擇。 　　

專(zhuān)業(yè)竅門(mén)：一般做出來(lái)的冰總是淡而無(wú)味，但卻有小小竅門(mén)，那就是———制冰前，先在水里加入適量牛奶。這樣磨出來(lái)的冰，會(huì)有隱約的奶香，吃口更好。而用沙冰機(jī)刨出細(xì)細(xì)的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地將冰塑成小山的樣子，然后用大勺子或者寬的刀，將之前準(zhǔn)備好的配料像砌水泥一樣涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然會(huì)整塊掉下來(lái)。做好的沙冰要抓緊吃掉，不然會(huì)凍結(jié)在一起，就不如松軟的時(shí)候好吃了。

安全開(kāi)關(guān)裝置

1.調(diào)理杯具主機(jī)分離裝置

2.馬達(dá)過(guò)熱自動(dòng)斷電裝置

3.過(guò)電流自動(dòng)斷電裝置一機(jī)我用,能制作蔬果菜汁,精力湯,冰淇淋等多種不同的食品,全家人皆適用

4.瞬間功能,可輕松調(diào)理制作冰沙具調(diào)混飲品