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食品凍干機-牛肉（寵物食品）2020/4/3

食品冷凍干燥法是一種特殊形式的食品真空干燥法冷凍干燥還有多種其他的叫法,如真空冷凍干燥升華干燥,冷凍升華干燥等。它是先將物料凍結到冰點以下使水分變成固態的冰，然后在較高的真空度下，使冰不經液態直接轉化...

冷凍干燥應用-茶葉及提取液2020/3/28

?茶葉：指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚，茗，荈。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等...

冷凍干燥機壓塞常見問題及解決方案-松源凍干2019/10/9

對于西林瓶裝產品來說，在凍干結束后，一般要進行全壓塞處理，使得凍干好以后的產品能夠得到很好的保護，全壓塞如圖1所示。壓塞一般是在真空環境中進行的，也有的產品通過充入氮氣或其他保護性氣體，其也是在低于大...

松源凍干冷凍干燥機制冷系統的維護及故障排除2019/9/29

在冷凍干燥過程中，制品的預凍、升華過程擱板控溫、水蒸氣的冷凝都需要制冷系統完成。長時間在惡劣工況運行，以及運行中的振動及冷熱膨脹等原因容易導致制冷效果不好、系統泄漏等問題，若問題發生在凍干過程中制品損...

冷凍干燥基本過程2018/11/1

凍結是凍干過程起始階段。隨著制品溫度Tp(producttemperature)降低，水開始形成冰核的溫度為成核溫度Tn(nucleationtemperature)。有時Tp降低到其冰點以下才開始成...

真空冷凍干燥機選購指南2018/10/26

真空冷凍干燥機適用于原料藥，中藥飲片，生物，野生蔬菜，脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機將制冷系統，真空系統，導熱油加熱系統，排濕系統組合一體，推出的一種...

普通型、壓蓋型、多岐管型冷凍干燥機介紹及應用2018/10/12

鐘罩類凍干機（冷凍干燥機）按配置分，可分為：普通型凍干機、壓蓋型凍干機、多岐管普通型凍干機、多岐管壓蓋型凍干機。具體每種配置適用于那類物質干燥下邊我們逐一進行分析。普通型：適用于散裝（液態、糊狀、固態...

食品真空冷凍干燥機技術研究-草莓2018/7/31

草莓屬于漿果類水果,色澤鮮艷、香氣濃郁、酸甜可口。據分析,每100g草莓中含碳水化合物6g,蛋白質1g,脂肪0.6g,鈣32mg,磷41mg,鐵1.1mg,Vc8.1mg,以及多種氨基酸等營養成分。草...

凍干機真空系統進行維護及故障診斷2017/9/4

?真空系統是凍干機的重要組成部分之一，一般包括真空泵和羅茨泵加速抽真空。真空系統通過衛生級不銹鋼管路與冷凝器連接，在靠近冷凝器的位置處安裝有蝶閥，將冷凝器與真空系統隔開。真空系統的作用是給凍干機提供必...

實驗型冷凍干燥機如何選購2017/6/23

實驗型冷凍干燥機常見的型號有LGJ-10、LGJ-12、LGJ-18、LGJ-18S這幾個系列，以上幾個系列有普通型、壓蓋型、普通多歧管型、壓蓋多歧管型，除去LGJ-18S系列外其它系列還有T型配置。...

冷凍干燥過程共晶點、共熔點的意義2017/3/14

冷凍干燥技術是將含水物料預先凍結后在真空狀態下進行升華而獲得干燥物料的方法，干燥后物料原有的化學、生物特性基本不變，易于長期保存，是一種優良的干燥方法，被廣泛應用于食品、生物制品、醫藥、化工、材料制備...

益生菌產品冷凍干燥2017/2/22

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生zhi系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿...

真空冷凍干燥技術食品領域應用2017/2/17

國內真空冷凍干燥技術的發展歷程及現狀二十世紀三、四十年代，我國已有微生物學家用鹽水預凍，在蒸發器內抽真空，用吸水劑的方法凍干菌毒種作保存用。到五十年代初期，哈爾濱、鄭州和南昌等地的獸藥廠開始生產凍干疫...

選購冷凍干燥機主要參數2017/1/10

1、凍干面積凍干機型號中的數字代表該型號凍干機的凍干面積，例如，LGJ-18C型凍干機的凍干面積為0.18㎡。用戶應根據自己的需要，通過計算來確定需用多大凍干面積的凍干機。例如每批需凍干1.8公斤(升...

影響冷凍干燥結果的主要因素2017/1/6

1、配料工藝。如配料的水溫、加料的順序、活性炭的吸附時間和溫度、料液放置時間，等。2、物料穩定性有的原料存在多晶型，不同晶型的穩定性是不一樣的；有的原料對溫度敏感；有的原料對pH敏感；有的原料對氧化敏...