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干熱滅菌箱的滅菌原理

時(shí)間:2010-8-24
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干熱滅菌箱滅菌原理:
高溫干熱對(duì)微生物有氧化作用,使蛋白質(zhì)變性,電介質(zhì)濃縮引起中毒。其中主要是通過(guò)氧化作用破壞細(xì)胞原生質(zhì),使微生物死亡,所以在一定的加熱時(shí)間內(nèi)可殺死一切微生物。

溫度設(shè)定原因:
有溫度控制系統(tǒng),高溫石棉網(wǎng)易熔,容易染菌,所以干熱滅菌箱溫度不宜過(guò)高。

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