煎藥機為居民帶來了便捷與健康
中國菜和中藥被稱為世界兩大貢獻。就拿中藥來說，傳統煎中藥的方法不僅麻煩而且不易掌握煎藥的火候，在當前的城市化生活中是很不方便的，為了方便城市的居民生活，煎藥機的研制成功，為更多人的健康帶去了福音。隨著其便捷的功能，煎藥機在煎藥領域得到了廣泛應用。
目前，常用煎藥機大多都采用控溫的方法，就是在煎藥的過程中將湯藥的溫度控制在不同值，這是傳統煎藥不可比擬的，傳統的煎藥只能控制火候。有對中藥煎制進行分時功率控制的實踐，通過控制各時程的加熱功率來模擬傳統煎制方法的大火、中火與小火，使自動煎制兼顧與傳統煎制方法相同或相似的效果。煎制之前可調整系統的正、設定時長，各模式的輸出功率，以及溫度保護范圍等參數。定時控制通過單片機內部定時中斷來完成。
煎藥機的優點是什么呢：
1、首先，由于壓力的存在，使中藥材中有效成分更易煎出，動物藥的蛋白更易水解。而一些質地堅硬的礦物、貝殼類的藥物在常溫、常壓下不易煎出有效成分，通過加壓、高溫使有效成分的煎出率提高，解決了“先煎”的問題。
2、由于密閉煎煮，使芳香類藥物得以充分保留，解決了“后下”的問題；
3、煎煮的過程中的壓力和溫度充分殺死了細菌和芽胞，煎煮和包裝過程為為全封閉過程，保證了藥液的無菌衛生。
4、煎藥機及包裝機全過程均為自動化過程，只需設定好溫度、壓力和時間，一人可管數機；
5、因為密閉煎煮，水蒸氣的減少，大大改善工作環境，使工作人員從高溫、高濕環境中解脫出來；
6、數劑合煎，藥房配方可采取總計量法，不僅解決了飲片調劑量不準，效率低下的問題，而且保證了每劑藥中的濃度、成份分布均勻，不會出現前后藥液味道不同、成分有差異的問題。
