中藥切片機的工作原理比較簡單，本機是利用物料與切片機鋒利的刀片相接觸，刀片連續轉動的情況下，通過外力，將物料按照一定的比例切成一片一片。適用于環境溫度為-5度至40度，相對濕度小于等于90%，周圍無導電塵埃和腐蝕金屬氣體的室內，放置于干燥，通風，清潔的位置。下面為大家介紹下其工作的過程。
將該儀器放置于平穩的工作臺面上，周圍應無其它無關物品，并確認電源電壓正常，電源插座要有可靠的接地線，嚴禁用力拉撥電源線，以避免造成機械損傷及其它事故發生。首先是準備工作：
1 開機前檢查刀盤與刀片之間如平行，不能開機，必須調節銅柱螺釘看到刀片高于刀盤，才可接好電源開機操做。需要物料厚、薄定在銅柱螺釘上調節。
2 按下電動機啟動按鈕，待刀盤正常轉動后，將藥材插入相應加料孔進行切片，待刀盤*停止轉動后，打開出料口門清理藥片。
3 切片厚度調節：刀盤軸上方設有調節手柄，使用時，轉動手柄，即可調節切片大厚度。手柄順時會方向轉動，增加切片厚度，逆時會方向轉動，減少厚度。
準備完畢之后就是操作流程：
1 入料：將壓模取出，開啟機械后，將物料放入進料口。
2 切片：物料與接觸，通過外力，將物料切成飲片，可連續進行切片。
3 出料：物料從出料口出料。
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