蒸汽鍋爐又叫蒸汽發生器，嚴格來說蒸汽發生器是指利用燃料或其它能源的熱能（如電能）把水加熱成為蒸汽的機械設備。容積必須<30L，容積≥30L則屬于《特種設備安全監察條例》中鍋爐的范疇，市場上的蒸汽發生器大多數容積<30L，所以不歸技術監督部門監管，節省了安裝、使用費用——免報檢型蒸汽發生器。

分類

蒸汽發生器主要是按照燃料分類的，可分為電蒸汽發生器、燃油蒸汽發生器、燃氣蒸汽發生器等。

適用范圍

制藥設備行業：提取罐，濃縮罐，滅菌罐;
洗滌熨燙行業：干洗機、烘干機、水洗機、脫水機、熨平機等設備配套使用;
食品機械行業：豆腐機、蒸箱、滅菌罐、包裝機、涂料設備、封口機等設備的配套使用;
生物化工行業：發酵罐、反應釜、夾層鍋、攪拌機、乳化機等設備的配套使用;

蒸汽參數

蒸汽參數包括鍋爐的蒸汽壓力和溫度，通常是指過熱器、再熱器出口處的過熱蒸汽壓力和溫度，如沒有過熱器和再熱器，即指鍋爐出口處的飽和蒸汽壓力和溫度。鍋爐壓力單位用兆帕(MPa)表示,也有用工程大氣壓(at)表示的，1兆帕等于10.2工程大氣壓。