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英國研究人員研制出一種轉基因西紅柿，能大量生產天然抗疾病成分白黎蘆醇和木黃酮。白藜蘆醇是一種存在于紅酒，葡萄和石榴中的天然成分，科學家之前研究發現它能預防心腦血管疾病，甚至也被認為能抵抗癌癥、心臟病、糖尿病和阿爾海默氏病，但尚未有確鑿科學證據。木黃酮是大豆的一種成分，被認為能預防甾類激素相關的癌癥如乳癌。一只轉基因西紅柿含有的木黃酮相當于吃2.5公斤豆腐。
原文檢索：Will GM Tomatoes be Used to Fight Diseases in the Future?
