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食用轉基因食品會改變人的基因嗎

2015-5-30  

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到底存不存在“番茄基因"或“細菌基因"?食用轉基因食品會改變人的基因嗎?科學家為何不敢說“轉基因作物無害"?轉基因作物的花粉會流動到別的作物上,對其造成“污染"嗎?
每每提到轉基因,人們心中總是存在著各種各樣的疑慮。在中國臺灣行政部門科技會報辦公室研究員、民間公益刊物《科學月刊》理事長林基興看來,人們之所以會“談轉色變",很大程度上是源于對轉基因的不了解。所以,對于他的著作《一本書看懂轉基因》,林基興表示:“在這本書里,我不刻意‘挺轉’,當然也不‘反轉’,我只希望把轉基因食品背后的科學知識以及關于轉基因爭議的來龍去脈告訴大家,讓公眾自己作出判斷。"
雖然在中國臺灣,轉基因也是社會公眾討論的熱門話題,但在這本書出版之前,卻還沒有一本面向公眾介紹轉基因相關知識的科普書籍。
“轉基因相關的書籍我看得比較多。在英文書籍中,關于轉基因的著作不少,但其中大概至少六成以上是反對轉基因的人士撰寫的,內容存在錯誤。中文書籍中錯誤的更多。而在中國臺灣,在這本書出來之前,還沒有一本面向普通公眾介紹正確的轉基因科技知識的書籍,這也是我寫作這本書的原因所在。"林基興告訴《中國科學報》記者。
林基興所服務的《科學月刊》,是由大學教授群體組成的民間公益科普團體,目的就是為了更好地在社會推廣科學教育。“既然要推廣科學教育,我們首先就要了解當前社會哪些方面的科學教育比較薄弱。身為科學家,我們的優勢就在于能夠針對重大的科學議題來討論。后來,我們發現無論是社會民眾,還是新聞媒體,都對轉基因有著種種誤解。"林基興解釋說,“關于轉基因的科技知識,確實不太容易被了解,很多人都不知道所謂基因到底是什么。我在中國臺灣大學化工所兼課,在課堂上讓知道什么是基因的同學舉手,舉手的人竟然很少,即便認為自己知道的人說得也不*正確。民眾了解轉基因是存在技術障礙的。"
恰恰是這種“技術障礙",讓林基興有了做轉基因科普的動力。作為中國臺灣大學化工系學士、美國華盛頓大學工程博士,又有多年科普經驗,林基興對于解釋轉基因背后的科學問題很有信心。“科學家有義務去推廣科學教育,我們又知道相關科學領域的技術細節,只不過要把這些技術細節轉化成白話文,轉化成人們可以理解的內容,這就需要轉化的技巧。"
zui開始,每當看到有關于轉基因的社會熱點問題,林基興就在《科學月刊》上發表較短的文章來作科學解釋。“比如,有媒體作關于黃金大米的報道,我就寫文章解釋到底什么是黃金大米,為什么有人會反對黃金大米等內容。"林基興說,久而久之,他覺得自己有必要專門寫作一本書,宏觀地呈現關于轉基因的科學知識,《基因改造的美麗與哀愁》的出版即由此而來。
該書出版后在中國臺灣引起了一定的反響,也贏得了很多科學家的支持。“中國臺灣‘中研院’院士余淑美對這本書就很推崇,她每次出去演講,都要自費買上幾本書,贈送給演講中的提問者。"上海譯文出版社編輯、本書責任編輯劉宇婷告訴記者,“正是因為這是中國臺灣*本轉基因科普書,而且我們認為在轉基因問題上,應該聽一聽科學家的想法,所以很快就確定要將這本書引進來,并且改成了一個接地氣的名字——‘一本書看懂轉基因’。"
講述轉基因的“前世今生"
雖然是介紹轉基因的科普書,但林基興卻并不急于在書的一開始就馬上解釋轉基因問題,而是筆鋒一轉,開始講起了地球的大環境。
“老實說,轉基因科技確實有些難懂。所以,我想應該先引導讀者去宏觀考量地球的大環境,包括人類與其他生物的‘求生’競合關系,這些都是體會轉基因來龍去脈的重要基礎。"林基興介紹說,“農業耕種是非常消耗資源的事情,但農業又是人類生存和發展所必需的。如今,地球的負載能力已經很有限了。所以,我們需要運用新的技術以便讓更多的人吃飽。這是轉基因技術產生和發展的大背景。"
此外,除了介紹何為轉基因、轉基因技術的作用等內容外,林基興還以大量的實例說明,為什么有人會堅決反對轉基因、他們反對的原因是什么以及反對的依據是否準確。
“2012年,有位法國科學家拿著帶有腫瘤的老鼠,說它吃了轉基因的玉米后長了腫瘤。這個結論被很多媒體轉載,傳播到了*。而事實上,這個論述發表后立刻被歐洲食品安全局駁回,但這篇錯誤的論文被撤銷時,卻沒有多少人關注。"林基興說,“這樣的事例還有很多。"
“這本書生動地講述了轉基因技術發展的昨天、今天和明天,全文聚精薈萃,意趣盎然,使人很容易領略這一技術的科學真諦和無窮魅力。"提到《一本書看懂轉基因》,中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉評價道。
“轉基因這個問題zui早的爭議是圍繞著是否安全。這本身是技術問題、科學問題,按說比較簡單。為什么現在搞得那么復雜?我個人認為這里有過多的政治、經濟、文化、社會因素的介入,人們有不一樣的訴求和想法。"黃大昉說道,“面對這個現象,作為科技工作者,首先確實有責任向大家講清楚問題。"

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