多功能提取罐是一種結合多種功能于一體的提取罐，它可以在同一設備中進行分餾、萃取、蒸餾和易揮發物收集等任務。多功能提取罐包括操作系統和設備，它們與其他提取器相比，具有更高的效率和更廣泛的適用性。
多功能提取罐利用混合物的物理性質(如沸點、蒸發性、溶解度等)和化學性質(如親疏水性)實現物質的分離、提取、萃取或收集。
多功能提取罐的工藝原理主要包括以下幾個步驟：
1、加料：將原料加入多功能提取罐中。
2、分餾：利用原料的不同沸點，在罐體內加熱使不同成分分離。高沸點的液體或氣體沸騰溫度較高，低沸點的液體或氣體沸騰溫度較低，在加熱過程中可以將高沸點的液體或氣體分離出來。
3、莖取：莖取的原理是將需要提取的物質從原料中分離出來。在多功能提取罐中，通過將溶劑或吸收劑與原料混合并充分攪拌，高度相容的物質溶于吸收劑或溶劑中，產生二相體系。從而可以將要提取的物質從原料中進行萃取。
4、蒸餾：蒸餾是利用液態混合物在液相和氣相之間交替沸騰的不同程度，使其沸點差異從而實現分離物質的過程。在多功能提取罐中，通過在罐體中加熱混合物，升高溫度，使液體沸騰，再通過冶凝器的冶卻使其在管道中重新轉化為液態。通過這種方式，可以實現混合物中的不同成分之間的分離。
5、容易揮發物的分離：在多功能提取罐中，由于易揮發物的特性，當混合物被加熱后，易揮發的物質會首先在罐體中汽化，然后通過冶凝器冷卻形成液體，成為收集物質。
