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藥用輔料甘油500克小試中的應(yīng)用
藥用輔料甘油500克小試中的應(yīng)用
穩(wěn)定血糖和胰島素
《歐洲應(yīng)用學(xué)》雜志登載過一項研究。研究者們將6名身體健康的年輕男性分為三組,分別給予葡萄糖、甘油和安慰劑,然后讓他們在健身器上做同樣的運動。在運動前45分鐘服用葡萄糖的人(每磅體重0.5g葡萄糖),在開始運動時其體內(nèi)的血糖水平上升了50%,血液中胰島素水平上升了3倍。在運動前45分鐘服用甘油的人(每磅體重0.5g甘油),在開始運動時血液中甘油水平增加了340倍,但血糖和胰島素水平?jīng)]有任何變化。
因此,如果你用甘油代替熱量的碳水化合物,就可以避免因進(jìn)食大量的餅干或蛋糕所帶來的不良后果了。可以說,大劑量的服用甘油幾乎不會對血糖及胰島素水平有影響。大量的證據(jù)提示,如果你的目標(biāo)是減少碳水化合物的攝入量,甘油可能是一種理想的糖原。 [3]
能量酸
有些科學(xué)家還強調(diào)指出,如果你想在運動場上有更佳的表現(xiàn),甘油也是一種不錯的補劑。原因在于,當(dāng)你身體中水分充足時,體能會更強大而且持久。特別是在溫環(huán)境中,甘油強大的保水性恰恰有助于身體儲存更多的水分。
發(fā)表在《運動醫(yī)學(xué)》雜志的一項研究顯示,甘油可能含有一種產(chǎn)生能量的酸性物質(zhì)。研究者將甘油和一種名為阿斯帕坦的營養(yǎng)性甜味劑作比較,方法是讓被試者分別服用甘油和阿斯帕坦,劑量為每公斤體重1.2g甘油(20%水溶液形式)或26ml阿斯帕坦。結(jié)果表明,在亞極限運動負(fù)荷下,甘油不但可以降運動者的心率,還可以將運動時間延長20%。
對于進(jìn)行強度體能訓(xùn)練的人,甘油可能給他們帶來更出色的表現(xiàn)。對于健美運動員來說,甘油可能幫助他們把體表及皮下的水分轉(zhuǎn)移到血液和肌肉中。
據(jù)新的研究表明有的植物的表面有一層甘油,可以使植物在鹽堿地生存。
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