藥用級輔料油酸是什么 醫藥用級油酸有批件

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油酸又稱順-9-十八碳烯酸，具有單不飽和羧酸的化學性質，廣泛存在于動植物油脂中，例如橄欖油中約含82.6%、花生油約含60.0%、芝麻油47.4%、大豆油35.5%、向日葵籽油34.0%、棉籽油33.0%、菜籽油23.9、紅花油18.7%、茶油含量可達83%；在動物油中，豬油約含51.5%、牛油46.5%、鯨油34.0%、奶油18.7%。油酸有穩定型(α型)和不穩定型(β型)兩種。溫下為晶體，溫下為無色透明油狀液體，有豬油氣味。相對分子質量282.47。相對密度0.8905(20℃液體)。熔點16.3℃(α)、13.4℃(β)。沸點286℃(13.3×103Pa)、225～226℃(1.33×103Pa)、203～ 205℃(0.677×103Pa)、170～175℃(0.267× 103～0.400× 103Pa)。折射率1.4582。粘度 25.6mPa·s(30℃)。不溶于水，溶于苯、L，與甲醇、乙醇、乙M和四L化碳混溶。因含有雙鍵，易被空氣氧化，而產生不良氣味，顏色變黃。用氮氧化物、硝酸、硝酸和亞硫酸處理時，可轉變為反油酸。氫化時變成硬脂酸。雙鍵很容易與鹵素反應而生成鹵代硬脂酸。由橄欖油或豬油在水解后，經蒸氣蒸餾和結晶或萃取而分出。油酸是其它油類、脂肪酸和油溶性物質的良好溶劑。用于制肥皂、潤滑劑、浮選劑、油膏和油酸鹽等。
 

中文名稱: 油酸

中文同義詞: 紅油;紅油(美國助磨劑商品名,化學成分為脂肪酸混合物;順-9-十八烯酸;順式-9-十八烯酸;油酸 C18:1;十八碳烯-9-酸;順式十八烯-9-酸;順式十八碳-9-烯酸

英文名稱: Oleic acid

英文同義詞: 9-cis-Octadecenoicacid;9-Octadecenoic acid, cis-;9Octadecenoicacid(9Z);9-Octadecenoicacid(9Z)-;9-Octadecenoicacid(Z);9-Octadecenoicacid(Z)-;9-Octadecenoicacid,(Z)-;9-Octadecensαure,(Z)-

CAS號: 112-80-1

分子式: C18H34O2

分子量: 282.46

EINECS號: 200-001-8