維生素C又稱L-抗壞血酸，是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。抗壞血酸在大多的生物體可借由新陳代謝制造出來，但是人類是.顯.著的例外。缺乏維生素C會造成壞血病。維生素C的藥效基團是抗壞血酸離子。在生物體內，維生素C是一種抗氧化劑，因為它能夠保護身體免于氧化劑的威脅，維生素C同時也是一種輔酶。

 維生素C在體內參與膠原蛋白的生成，具有中和毒素、促進抗體的生成作用，可增強機體的解毒功能。在醫藥上主要用于對壞血病的預防或治療，以及用于因抗壞血酸不足而引起的齲齒、牙齦膿腫、貧血、生長發育停滯等疾病。在食品加工方面，用作濃縮橘子汁、果汁晶、糖果、果子凍、果子醬等的維生素強化劑。

中文名 維生素C;維他命C;抗壞血酸 L(+)-Ascorbic acid

英文名 Vitamin C

CAS RN 50-81-7

分子式 C6H8O6 分子量 176.12

出口標準 CP2010/USP34/EP6

外觀 維生素C為白色結晶或結晶性粉末;無臭,味酸

溶解性 維生素C在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯.仿或乙mi中不溶

熔點 190-192℃ 比旋度 ＋20.5°至＋21.5°

熾灼殘渣≤0.1% 重金屬≤20ppm

含量 維生素C≥99%

用途 現貨出口用于科學研究和化學試劑領域

包裝 25KG/紙板桶 避光干燥密封儲存 有效期2年

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