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萊特萊德（上海）水處理設備有限公司
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生物活性肽是指具有生物活性如抗氧化、降血壓、抗血栓、抗菌以及抗炎等功能的肽類總稱，一般其分子量小于6000 Da，其生物活性由一級結構氨基酸組成和氨基酸序列決定。活性肽用于醫藥、食品、保健品、化妝品等領域具有營養價值高、容易消化吸收、安全性高、來源豐富、功效明顯的優點。隨著人們健康意識的增強，市場認可度的提高，如今活性肽逐漸成為與健康相聯系的重要關鍵詞。
活性肽的生產加工一般是通過酶解法和生物發酵法，其中酶法是通過蛋白質作為底物，通過各種蛋白酶的作用將蛋白質降解為肽，酶解液滅活后再通過后續分離純化工藝得到活性肽產品;微生物發酵法也類似，利用發酵過程產生的酶將底物水解產生肽，再通過酶活、分離純化多個工序得到產品。
因此酶解液澄清過濾、發酵液除菌過濾、肽清液濃縮等是活性肽生產過程中*的工序。無機陶瓷膜分離技術憑借膜元件自身耐高溫、抗污染、易清洗再生優勢在眾多分離技術中脫穎而出，一方面陶瓷膜分離技術過濾精度要遠遠高于傳統澄清除菌工藝，而另一方面陶瓷膜耐高溫、易清洗、抗污染的性能又優于其他膜分離產品，這使得陶瓷膜分離技術在活性肽行業獲得廣泛應用。陶瓷微濾膜可以作為發酵液、酶解液的澄清除菌過濾工藝，陶瓷超濾膜則可用于活性肽的分級，陶瓷納濾膜可以作為活性肽的濃縮工藝。
具體應用優勢如下：
分離效果好，膜元件過濾精度高，無需添加其他試劑，效果優于傳統機械過濾與離心;
工序簡單，膜元件進料要求寬泛，料液僅需簡單預處理即可進入膜系統，工藝流程短;
耐高溫，膜元件熱穩定性，適用于滅活酶解液直接過濾，適合高溫清洗、滅菌;
耐酸堿，膜元件化學穩定性好，可采用高強度酸、堿、氧化劑清洗再生;
耐污染，膜元件整體無機材質，抗有機物污染，抗微生物滋生;
耐磨損，膜元件機械強度高，使用壽命長。
