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牛奶營養物質含量豐富，能為人體補充蛋白質、鈣、鉀和多種氨基酸等營養元素，是超市中十分受歡迎的消費品。生牛奶是不能長途運輸銷售的，其中含有大量的有機物和各種細菌，容易變質產生菌群，有造成腹瀉嘔吐的風險。要想將牛奶遠途運輸到超市中銷售，就要對牛奶中的雜質進行分離處理，才能延長保質期，同時還可以增加牛奶醇香的口感。
膜分離設備在牛奶加工中能提供質量穩定的牛奶雜質過濾服務，它以膜分離工藝為核心技術，具有過濾精度高、能耗低、操作簡單的優勢。膜過濾不但可以去除牛奶中的懸浮物，還可以去除各種細菌、微生物、有機物、無機鹽等，不需要高溫殺菌，消耗的能源相比高溫殺菌要少得多。
膜分離設備在常溫低壓下就能穩定運行。它不會對牛奶中的營養成分造成破壞，保留蛋白質和鈣等營養成分的完整。膜過濾只是簡單的加壓驅動過程，工藝流程短、效率高、操作簡單，能顯著提高牛奶加工效率。此外，這個處理過程是在密閉設備中進行的，能避免受氧的影響，處理過程無相變發生。
膜分離設備還擁有良好的抗污染能力，膜元件表面光滑，不易發生堵塞和污染，易于清洗和再生，使用壽命長。經過該設備過濾后的牛奶口感濃厚醇香，營養物質濃度也會提高，保質期比鮮牛奶要長，不會輕易發生變質。對牛奶生產企業來說，這可以大大提高良品率，減少生產損耗，提高了經濟效益。
