胡蘿卜素可通過化學合成、植物提取和微生物發酵等方法進行生產和萃取。人工提取胡蘿卜素的方法主要是浸取、蒸餾濃縮和有機溶劑萃取。這類方法主要依靠溶劑、反應試劑來實現胡蘿卜素提取。然而,胡蘿卜素不溶于水,在乙醇中會發生輕微的溶解,易溶于石油醚等有機溶劑。為了避免有效成分的損失,采用物料濃縮分離技術設計更加專業的植物提取設備來提取胡蘿卜素是更加理想的選擇。
植物提取設備改進了離心法、板框過濾法、澄清劑法、醇沉法、大孔樹脂吸附法、萃取法等這些傳統的植物提取方法易出現過濾困難、易堵塞、能耗高、易乳化的困難點。它對于溶液中的大分子蛋白質、單寧、淀粉、植物纖維都能在常溫物理條件下快速分離,在提高提取出的胡蘿卜素澄清度的同時有效避免了美拉德等相變現象,減少熱敏性元素的損失,大大提高了原料利用率。植物提取設備內部采用特種膜元件,能根據不同植物原料定制不同的膜片,抗污染性強、提取胡蘿卜素的質量高。該設備耐酸、耐堿、操作簡單、再生性能好、維護成本低,產生的滲透液還能實現回收利用,既可以節約生產成本,還降低了環境保護的負擔。
生產企業采用植物提取設備生產胡蘿卜素,能節約很多的人力物力資源,設備維護保養成本也有效降低。植物提取設備能從整體生產環節為企業提高效率,幫助企業獲得更強的競爭力。