生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鮮根莖，高40~100cm。品種有，青州竹根姜，山農(nóng)一號生姜，青州小黃姜,別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜，被譽(yù)為“小人參”的美稱。
【產(chǎn)品名稱】生姜提取物 生姜粉
【產(chǎn)品來源】為姜科植物姜的根莖。
【有效成分】含辛辣成分姜辣素及其分解產(chǎn)物姜酮，尚含多種氨基酸等。
【原料產(chǎn)地】我國大部分地區(qū)有栽培。主產(chǎn)于四川、貴州。
【產(chǎn)品規(guī)格】10:1 20:1 30:1 50:1
【產(chǎn)品性狀】棕黃色粉末
【網(wǎng)篩孔徑】100目
【檢測方法】TLC
【產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)】企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
【產(chǎn)品包裝】1KG鋁箔袋，25KG紙板桶。
【儲存方式】密封，置于干燥處
【儲存期限】24月
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