猴頭菇（學名：Hericium erinaceus），是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。有“山珍猴頭、海味燕窩"之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇"，又像刺猬，故又有“刺猬菌"之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷"之稱。
【產品名稱】猴頭菇粉
【外 文 名】Lion's Mane Mushroom
【別 名】猴頭菌 猴頭蘑 猬菌 猴菇
【產品簡介】本公司生產的猴頭菇粉以猴頭菇為原料，采用目前較為的噴霧干燥技術加工而成。大限度的保持了猴頭菇本身的原味。
【檢測方法】TLC
【規 格】100目 可按需定制
【產品包裝】大貨25公斤/紙板桶，小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋。可根據要求貼標簽，如果無特別要求，按公司內部統一標簽。
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方
【有 效 期】兩年
【供應廠家】蘭州沃特萊斯生物科技有限公司
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