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王漿酸

中文名稱:   10-羥基-2-癸烯酸

中文同義詞: 王漿酸;10-羥基葵烯酸;10-羥基-Δ2-葵烯酸;Ω-羥基-Δ2-葵烯酸;10-羥基-2-癸烯酸;10-羥基癸烯酸;(E)-10-羥基酰癸酸;10-羥基-Δ2-癸烯酸(簡(jiǎn)稱10-HDA)

英文名稱:   10-Hydroxy-2-decenoic acid
英文同義詞: OMEGA-HYDROXY C10:1 (2-TRANS);ROYAL JELLY ACID;QUEEN BEE ACID;(E)-10-HYDROXY-2-DECENOIC ACID;HYDROXY-2-DECENOIC ACID, (E)-10-;10-HYDROXYDECENOIC ACID;10-HYDROXY-2-(E)-DECENOIC ACID;10-HYDROXY-2TR-DECENOIC ACID

CAS號(hào):     14113-05-4 ；765-01-5

分子式:    C10H18O3

分子量:    186.25

    由于這種酸在自然界的其它物質(zhì)中沒有，只存在于蜂王漿中，所以也稱為王漿酸。10-羥基-Δ2-癸烯酸含量是蜂王漿質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，一般含量在1.4%～2.4%之間，約占總脂肪酸的50%以上。分離出的純王漿酸呈白色晶體，在新鮮的蜂王漿中多以游離形式存在，性質(zhì)比較穩(wěn)定，有很好的殺菌、抑菌作用和抗癌、抗放射的功能。10-羥基-Δ2-癸烯酸對(duì)保護(hù)王漿中的活性物質(zhì)有重要的意義而且大大提高了蜂王漿的保健和醫(yī)療的效用。

 

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