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【酵母菌的分類】酵母產品有幾種分類方法。以人類食用和作動物飼料的不同目的可分成食用酵母和飼料酵母。食用酵母中又分成面包酵母、食品酵母和藥用酵母等。酵母菌在自然界分布廣泛,主要生長在偏酸性的潮濕的含糖環境中,而在釀酒中,它也十分重要。酵母產品有幾種分類方法。以人類食用和作動物飼料的不同目的可分成食用酵母和飼料酵母。食用酵母中又分成面包酵母、食品酵母和藥用酵母等?!酒扑閯驖{實驗】1.稱取500G酵母菌粗粉末,量取同等質量純凈水以1:1混合;2.將混合好的容易用上海切可攪拌機300rpm進行攪拌預混合
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使用-胡蘿卜素直接做成色素的話容易分層,不易保存,且達不到生產要求,我們使用超高速管線式高剪切分散乳化機對-胡蘿卜素進行高強度的處理,使其粒徑達到10μm一下(摸起來沒有顆粒感),經過專業人員的反復測試,物料可以達到使用要求,生產處理的產品暢銷海內外。-胡蘿卜素是一種廣泛存在于綠色和黃色蔬菜,水果中的天然類胡蘿卜素。-胡蘿卜素由4個異戊二烯雙鍵首尾相連而成,屬四萜類化合物,在分子的兩端各有1個-紫蘿酮環,中心斷裂可產生2個維生素A分子,有多個雙鍵且雙鍵之間共軛。分子具有長的共軛雙鍵生色團,因而具
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進口高剪切膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉齒(或稱為轉子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉,被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產生)加壓產生向下的螺旋沖擊力,透過膠體磨定、轉齒之間的間隙(間隙可調)時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達到物料超細粉碎及乳化的效果。立式分體結構,運行時間長,不易造成軸的偏心,容易更換,而且只要更換相應的皮帶,一般的人員可以操作。臥式膠體磨是由電動機通過直轉齒(或稱為轉子)與相配的定齒(或稱為定子)作相
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【抹茶粉分散機詳細介紹】針對茶葉鮮葉處理的特殊性,使用SID其它設備難以達到抹茶粉生產廠家的高標準要求,SID研發工程師特對已開發的研磨分散機進行技術完善,將研磨分散機標準轉速提高了一半,超高的轉速直接提高了設備的線速度,大大縮減了物料在研磨分散機里循環的次數,大大的提高了抹茶粉的生產效率。管線式高剪切研磨分散機是SID公司經過研究剛剛研發出來的一款新型產品,該機特別適合于需要研磨分散乳化均質一步到位的物料。我們將三級高剪切均質乳化機進行改裝,我們將三級變跟為一級,然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨
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光觸媒是一種以納米級二氧化鈦為代表的具有光催化功能的光半導體材料的總稱。在所有的光觸媒材料中,納米TiO2不僅具有很高的光催化活性,且具有耐酸堿腐蝕、耐化學腐蝕、無毒等優點,價格也適中,具有較高的性價比,因而市場上大多使用納米二氧化鈦作為主要原材料。對于納米級物料的分散,容易出現團聚的現象,納米二氧化鈦的分散也不例外。團聚是指原生的納米粉體顆粒在制備、分離、處理及存放過程中相互連接、由多個顆粒形成較大的顆粒團簇的現象。由于團聚顆粒粒度小,表面原子比例大,比表面積大,表面能大,處于能量不穩定狀態,
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奶酪多功能成套真空乳化機采用先進的均質乳化技術,罐體采用錐體罐與下面的均質機精密結合,預混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機,也就是當物料在真空乳化鍋內正常攪拌式,可以將攪拌機瞬間停止,然后反轉,這樣可以使攪拌機與物料在瞬間形成對流,可以將預混時間大大縮短,預混效果大大改善。奶酪多功能真空均質乳化機主要設備有:罐體、攪拌裝置和間歇式高剪切乳化機或管線式高剪切乳化機組成。慢速攪拌器是由中間的折葉槳式攪拌器與能混合高粘度的框式攪拌器組成,在框式攪拌器的周邊裝有刮壁的刮板,刮板的作用是使容器內壁與物料不斷產生新
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蘋果醬的制作方法:1.原料選擇:選用新鮮良好、成熟適度、含果膠量多、肉質致密、堅韌、香味濃的果實。2.原料處理:洗果、去皮、切塊、去果心、去果柄和去花萼等過程與糖水蘋果工藝相同。3.預煮:將處理后的果肉置于夾層鍋中,加上占果肉重10~20%的清水,煮沸10~20分鐘,并不斷攪拌,使上、下層的果塊軟化均勻。預煮工序直接影響到成品的膠凝程度,若預煮不足,果肉組織中滲出的果膠較少,雖加糖熬煮,成品也欠柔軟,并有不透明的硬塊而影響風味與外觀,若預煮過度,則果肉組織中果膠大量水解,會影響膠凝能力。4.打漿
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染料是能使纖維和其他材料著色的物質,分天然和合成兩大類。染料是有顏色的物質。但有顏色的物質并不一定是染料。染料是能夠使一定顏色附著在纖維上的物質,且不易脫落、變色。染料通常溶于水中,一部份的染料需要媒染劑使染料能黏著于纖維上。要使染料更充分的附著于染色物質上,就必須將染料物料充分的細化,物料粒徑達到很細的狀態,這樣才有著色的*,也不易脫落和變色。染料傳統的分散設備為批次分散機,隨著工業化的發展,以及染料行業的不斷進步,批次分散機的弊端暴露無遺,一是分散的不夠均勻,二是對于染料的細化能力不足。在這