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微波大米殺蟲設(shè)備將為我國(guó)的安全儲(chǔ)糧提供了一條新的途徑，該技術(shù)將在保障食用大米的安全性、推動(dòng)大米的無公害生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用。對(duì)大米采用微波防蟲防霉技術(shù)進(jìn)行在線處理，通過微波對(duì)大米霉菌抑制作用試驗(yàn)及大米儲(chǔ)藏穩(wěn)定性等方面的研究，提供了新型、、環(huán)保和安全的大米防蟲防霉方法。    

在稻谷加工成大米的生產(chǎn)線的拋光工藝步驟后或在稻谷進(jìn)倉(cāng)過程中增加微波處理和冷卻兩道工序；微波處理采用連續(xù)微波設(shè)備，所述大米或稻谷出微波設(shè)備的溫度為54～68℃，即控制單位質(zhì)量大米的微波能量為0.014～0.030kW.h/kg，用電量為0.022～0.048kW.h/kg，所以每斤大米殺蟲防霉處理費(fèi)用為2~3分錢（以1元/度計(jì)算），所述冷卻指大米出微波設(shè)備后在緩沖倉(cāng)內(nèi)由空氣自然冷卻，所述將大米或稻谷從出微波設(shè)備時(shí)的溫度冷卻至40℃時(shí)其冷卻速度為20～40℃/h。采用該方法既能快速*殺滅大米或稻谷中的害蟲及米粒、谷粒中的蟲卵（殺蟲率包括殺成蟲率及殺蟲卵率可達(dá)100％），又對(duì)糧食和環(huán)境無污染，保持了大米原有的營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)、美觀及風(fēng)味。

標(biāo)簽：微波大米殺蟲技術(shù)，微波大米除菌防霉設(shè)備，微波大米烘干保鮮設(shè)備