茵泰科獨家白皮書《生產線上的金屬檢測：要求、技術及應用建議》今日正式發布。
本白皮書可作為金屬檢測領域全面的初步指導，涵蓋了食品行業國際標準與法規、異物污染預防措施、技術原理、金檢機構造、金檢機的確認與驗證等方面，旨在以精煉、實用的內容幫助閱讀者了解金屬檢測底層邏輯，更好地選擇、使用、維護金屬檢測設備。
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白皮書目錄一覽
異物預防與檢測的規范及要求
隨著時代發展，食品行業關于安全和質量的規范要求愈發嚴格。
本章介紹并解讀了國際公認的HACCP體系(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和關鍵點控制)的七大原則，并介紹了美國、荷蘭、德國、英國等國家廣泛認定的標準。
國際標準一覽
預防與檢測異物污染的措施
事實上，污染的來源并不限于生產線，從供應鏈開始，產品就有被污染的可能性。有哪些污染來源需要考慮？根據不同的生產工藝，有哪些設備和工序需要注意？
本章節詳細介紹了如何制定計劃來減少供應鏈及公司內部的異物污染，并舉例了一系列有效的預防措施。
食品行業中的潛在危害
金屬檢測技術的構造、原理與影響因素
金屬檢測機是怎么檢測到金屬的？不同材質和形狀的產品如何設置才能使檢測靈敏度更高？
本章節是白皮書的重點，以通俗易懂的語言介紹了金屬檢測設備的基本構造和原理，并詳細介紹了影響檢測結果的七大因素和注意事項，配以示意圖，即使是無基礎的閱讀者也可以快速理解。
檢測物的大小和方向會影響檢測精度
金屬檢測設備的確認和驗證
如何確認選擇的金屬檢測設備能有效控制異物污染？設備有哪些項目需要檢查？如何驗證檢測靈敏度？
本章節詳細闡述了如何對金屬檢測設備進行確認和驗證，以清單的形式指導讀者一步步檢查交付設備的信息和功能，包括測試的方式、步驟以及測試文檔的格式等等。
剔除方式
產品的重量、大小、包裝方式的不同，選擇的剔除方式也截然不同。那么，如何選擇合適的剔除方式？
本章主要介紹了金屬檢測設備目前主要的剔除方式，包括脈沖吹氣剔除、推桿剔除、翻板剔除、伸縮傳送帶剔除等，并詳細分析了每種剔除方式適用的產品類型以及影響因素。
帶有推桿剔除的金屬檢測機傳送帶
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