注水肉始于近些年，有很多商販為了追求利益的鋌而走險(xiǎn)的打起來了人們餐桌上的注意。對(duì)生活中人們常食用的豬肉、牛肉、羊肉等進(jìn)行不同程度的注水，往往我們買一斤肉回去，起碼有幾兩我們買的是水，當(dāng)肉放入鍋中翻炒時(shí)，發(fā)現(xiàn)不是在炒肉而是在煮肉，現(xiàn)在這種現(xiàn)象非常的普遍。基本到了談肉色變的地步。目前能用于注水的都是大型的動(dòng)物，如豬、牛、羊、馬、驢等，但是人們常吃的是豬肉、牛肉、羊肉。早期商販常用的手法是把豬肉、牛肉屠宰后直接用水管進(jìn)行大量注水SFY-30R肉類快速水分測(cè)定儀(GB18394-2001標(biāo)準(zhǔn))，快速準(zhǔn)確檢測(cè)注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。應(yīng)用于各地的工商局、食品監(jiān)督安全管理局、中央儲(chǔ)備肉冷酷、肉制品企業(yè)集團(tuán)公司等。 

深圳冠亞水分儀公司是中國(guó)專業(yè)生產(chǎn)快速水分測(cè)定儀的廠家，我司生產(chǎn)的WL-30R肉類水分測(cè)定儀（“冠亞水分儀”商標(biāo)證書編號(hào)18343058號(hào)；水分儀外觀產(chǎn)權(quán)保護(hù)：ZL201530405831.2

）。冠亞牌WL-30R肉類水分檢測(cè)儀 該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購(gòu)配套產(chǎn)品)，能夠快速準(zhǔn)確檢測(cè)注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應(yīng)用于各地的工商局、食品監(jiān)督安全管理局、中央儲(chǔ)備肉冷庫(kù)、肉制品企業(yè)集團(tuán)公司等。

《GB 畜禽肉水分*》規(guī)定我國(guó)畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。

附表1：畜禽肉水分*（肉類水分檢測(cè)儀制造商：深圳冠亞水分儀科技有限）

肉類水分測(cè)定儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

●體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。

●精度高，采用進(jìn)口傳感器確保稱重精度準(zhǔn)確度

●不受環(huán)境，濕度影響，無需輔助設(shè)備

●操作簡(jiǎn)單，無需安裝調(diào)試培訓(xùn)

●效率高、速度快，整體操作不超過10分鐘

●全新款七寸液晶觸摸屏操作，數(shù)據(jù)查閱方便。

●標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求

●冠亞特制加熱光源可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，大大縮短了烘干時(shí)間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。

●產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量有保障

●可作為市場(chǎng)工商管理部門的一種有效的檢測(cè)工具，防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為

制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司

產(chǎn)品型號(hào)：WL-30R肉類水分檢測(cè)儀、肉類水分測(cè)定儀、肉類水分儀

技術(shù)指標(biāo)（制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司）

1、稱重范圍：0-30g

1. 水分測(cè)定范圍：0.01-

3、稱重小讀數(shù)：0.001g

★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器

1. 樣品質(zhì)量：0.5-30g
2. 加熱溫度范圍：起始-210℃

★★加熱方式：可變混合式加熱

★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度高5℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示參數(shù)：7種

★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg

深圳豬肉類水分測(cè)定儀認(rèn)準(zhǔn)冠亞WL-30R