全自動(dòng)畜禽鮮肉水分速測(cè)儀性能介紹：

●多種測(cè)試模式可供選擇（自動(dòng)、手動(dòng)、定時(shí)、標(biāo)準(zhǔn)、定時(shí)恒重等）；

●可選配：專用的微型打印機(jī)和上層專用分析軟件；

●測(cè)試速度快，一般樣品幾分鐘即可；

●適用于實(shí)驗(yàn)室、現(xiàn)場(chǎng)、存儲(chǔ)、操作簡(jiǎn)單，無(wú)需安裝調(diào)試培訓(xùn)

●效率高、速度快，整個(gè)檢測(cè)過(guò)程幾分鐘即可完成；

●顯示和操作采用高清晰、高分辨的7寸液晶觸摸屏；

●精度高，采用進(jìn)口傳感器確保稱重精度準(zhǔn)確度

●《一種肉類水分快速測(cè)定儀》國(guó)家實(shí)用新型證書(shū)

●操作簡(jiǎn)單，無(wú)需安裝調(diào)試培訓(xùn)

●效率高、速度快，整體操作

●全新款七寸液晶觸摸屏操作，數(shù)據(jù)查閱方便。

●標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求

●冠亞特制加熱光源可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，大大縮短了烘干時(shí)間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。

●獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》

●可作為市場(chǎng)工商管理部門(mén)的一種有效的檢測(cè)工具，防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為

全自動(dòng)畜禽鮮肉水分速測(cè)儀步驟：

1、取樣程序應(yīng)使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿足分析項(xiàng)目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復(fù)驗(yàn)和留樣備查的總量。

2、取樣工具應(yīng)清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成。

3、鮮肉必須用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復(fù)樣應(yīng)冷藏保存于密閉容器內(nèi)，防止樣品變質(zhì)或水分損失。

4、采樣后應(yīng)盡快安排檢測(cè)，分析樣品較多不能超過(guò)24小時(shí)，備查留樣應(yīng)保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時(shí)水分損失。

5、若檢測(cè)結(jié)果水分含量超過(guò)77％，判定該被檢樣品水分含量超標(biāo)，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉"。根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l理》第十一條規(guī)定：“定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的，不得出廠（場(chǎng)）。