2010年新國標對畜禽肉水分*作出了更加明確的限制:豬肉水分小于76.5%，牛肉水分小于76.5%，雞肉水分小于76.5%，羊肉水分小于77.5%，鴨肉水分小于80%。注水肉有注水牛肉，注水羊肉，注水豬肉，注水白條禽肉。深圳冠亞SFY-30R肉類水分快速測定儀是一種新型高精度的快速水分檢驗儀器，采用熱解重量原理設計的，儀器測量樣品重量同時，紅外線加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品。在干燥過程中，儀器持續測量并即時顯示干燥過程中樣品丟失的水分含量％，干燥完成后，終測定的水分含量鎖定，按顯示鍵可觀察水分值，重量初始值，起始值，測試時間等數據。

 深圳冠亞水分儀科技有限公司研發生產的SFY-30R肉類（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產品。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數據等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時。加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以短時間內達到大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品可快速完成測定。

應用領域

冠亞牌SFY-30R肉類水分快速測定儀可廣泛應用于牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、豬肉、注水豬肉、冷凍肉、肉松、肉干及肉制品等一切需要快速測定水分的肉類行業實驗室與生產過程中。