果酒酵母的分離純化的核心技術就是膜分離技術，分離膜是具有選擇性分離功能的材料，工作原理是物理機械篩分原理，分離過程是利用膜的選擇性分離機理實現料液的不同組分間的分離或有效成分濃縮的過程。膜分離技術設備與傳統的過濾不同在于：膜可以在分子范圍內進行選擇性地分離，膜的錯流式運行工藝可以解決污染堵塞問題，是一種科學分離技術和工藝。膜分離的工藝應用開發需以物料體系特性和工藝要求為基準，結合實驗開展科學驗證，在解決物料精制難題的同時，還要保證工藝的可行性，并適合于工業化的清潔生產為標準。

　　果酒酵母的分離純化優點：

　　1、無污染，無殘留。

　　2、過濾過程僅采用壓力作為膜分離的動力，分離裝置簡單、操作簡便、工藝參數易于控制。

　　3、工序簡化，流程短，生產周期縮短。

　　3、膜工藝過程不發生相變化，無需加熱，節省能耗。

　　4、過濾精度很高，濾液澄明度高，雜質含量少。保持原配方的成分，提高了有效成分的含量。

　　果酒酵母的分離純化技術優點：

　　1、以分子量為精度，分離效率高，收率高，純度好。

　　2、根據要求可以達到除菌、除熱原效果。

　　3、分離過程不需加熱和化學藥劑，減少產品污染和節省能耗。

　　4、可以細分多種成分，提高效價的同時，產生更高的成本價值。

　　5、分離和濃縮可以連續化進行，減少操作工序，提高生產效率。

　　6、設備占地面積小，相對傳統工藝投資少。

　　7、工藝簡化，自動化設計，操作簡單，勞動強度低，降低生產成本。

　　8、清洗方便，再生恢復：性強，使用壽命長。

　　果酒酵母的分離純化優勢：

　　1、卷式膜分離精度高，種類多，可選擇的不同分子量的膜元件進行高精度的物料分離與濃縮。

　　2、膜元件通用性強，可實現“一機多膜”，靈活多變。

　　3、動力泵可選進口與國產泵，選擇性強，壓力高，穩定性強。

　　4、設備設計緊湊，操作簡單，實驗室卷式膜分離設備小循環體積僅為500ml，可滿足實驗室物料少的要求。

　　5、設備全不銹鋼設計，安全衛生。

　　德蘭梅勒根據設備的處理要求定制性價比高的工藝包，對整個設備進行全面的分析和合理的設計，使設備的設計、制造、生產、監控各工藝環節得到有效控制，以實現整套工藝包的經濟性能與技術優勢的雙結合，從而為客戶提供既專業又完善的流體分離純化的工藝包設計。