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4月23日—4月24日，FFC2021中國功能性食品大會在南京順利召開，本次大會涵蓋100+報告主題、設1個主論壇，8個分論壇，70+展覽展示。

海關總署國際檢驗檢疫標準與技術法規研究中心TBT研究部主任焦陽，江南大學食品學院教授/博士生導師，江南大學國家功能食品工程技術研究中心常務副主任陳潔，中國疾病預防控制中心營養與健康所所長/主任醫師丁鋼強，美贊臣大中華區嬰幼兒營養研發總監/原國家食品安全風險評估中心研究員韓軍花，雀巢健康科學（中國）有限公司醫學官李文軍及環特生物CEO張勇、副總裁曹兵兵等1000+業內專家、企業等功能食品界代表受邀出席本次會議，共議功能性食品科技創新、產品創新、市場趨勢、政策標準等。
環特生物作為本次大會的戰略合作單位、參展商，環特生物CEO張勇受邀在本次大會上做了“新需求 新機遇 新思路 新產品——一站式體內平臺助力功能性食品研發”的主題報告。

新需求 新機遇 新思路 新產品
當前，功能性食品，一個千億級的賽道悄悄崛起。“朋克養生”成為當下年輕人生活常態，各種各樣的功能性食品走進公眾視野，從主打控糖減脂的健身代餐、無糖飲料，到提高免疫力、補充人體微量元素的各類口服產品，從改善睡眠質量的睡眠軟糖、護肝片，到專注腸胃健康的益生菌……五花八門的新產品背后，折射出火熱的新需求、新機遇。

4月23日下午，環特生物CEO張勇在大會上做了“新需求 新機遇 新思路 新產品——一站式體內平臺助力功能性食品研發”的主題報告。
張勇表示，需求決定市場，功能性食品企業正在被新的市場需求、新的發展機遇所塑造，并不斷更新產品思路、迭代產品，并以此打開新賽道。近年來，功能性食品新賽道上涌現了許多新玩家，有的被“黑科技”加持，有的通過新穎的包裝、產品設計，帶來養生新“食”尚。
環特生物自2010年成立以來，從客戶需求出發，基于自主研發的斑馬魚的功效及安全評價體系，持續進行技術創新，為大健康產業提供斑馬魚功效及安全性檢測、原料篩選、配方分析與改進、斑馬魚實驗室建設等一站式解決方案，并深入推進斑馬魚技術在保健食品/功能性食品領域的創新應用場景，對其產品及供應鏈原料進行嚴格把控，找出產品潛在風險及安全溯源，確保產品品質，以科技助力功能性食品研發。
為了適應層出不窮、推陳出新的新功能性產品需求，近年來，環特生物持續加大研發投入，開發出了150余種斑馬魚實驗模型及斑馬魚生物檢測技術、細胞檢測、哺乳動物檢測、理化檢測及微生物檢測等一站式體內平臺，全新的一站式體內平臺為功能性食品、保健食品企業加速產品迭代、市場開拓與品牌升級提供了更多“糧草”。
環特生物不僅可以對各類軟糖、沖劑、飲品、凍干、代餐等新功能性產品進行科學、快速、高效地檢測，并能為各類研發中的美白養顏、調節腸道、改善睡眠等功能性食品、保健食品提供產品及配方優化建議，而且能在市場推廣階段，通過科學的實驗佐證、專家證人證言，將斑馬魚生物檢測技術、哺乳動物檢測等一站式體內平臺試驗檢測數據、圖文與帶貨直播、線下布展、實驗室建設等相結合，聯合推出品類測評榜單，為消費者提供更安全放心的產品參考，以科學見證產品實力。

展會現場直擊
本次展會上，來自全國各地的功能性食品從業者如約而至，現場人頭攢動盛況。

作為本次大會的戰略合作單位、參展商，環特生物向客戶展示了斑馬魚生物技術在功能性食品領域的創新應用實踐，與數十家潛在客戶達成了初步的合作意向。

可以預見，新的代際更替、新消費市場的巨大變化之下，將會有更多的功能性食品企業、新品牌崛起。
環特生物期待聯合更多的功能性食品、保健食品企業，深度發掘斑馬魚生物科技的潛在應用價值，以一站式體內平臺，以科學助力健康與美麗產業新的創新和新的消費潮流趨勢！