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5月12日—14日，由國藥勵展主辦的2021中國國際健康營養(yǎng)博覽會（NHNE）在國家會展中心（上海）隆重舉辦。
作為亞洲頗具規(guī)模的健康營養(yǎng)與保健品專業(yè)展會、健康營養(yǎng)行業(yè)趨勢風(fēng)向標(biāo)，2021NHNE有超過40,000平方米的展館，來自全球各地的1200多家品牌、供應(yīng)商，10,000+SKU全球健康營養(yǎng)創(chuàng)新產(chǎn)品，12萬人次齊聚申城，會議現(xiàn)場反響熱烈。

環(huán)特生物技術(shù)應(yīng)用部總監(jiān)朱曉宇博士受邀在NHNE“探索免疫未來趨勢”專場主題論壇上做主題報告，與眾多行業(yè)專家聚焦免疫力市場，共同探討2021年全球免疫市場未來如何發(fā)展。
特別值得一提的是，此次2021NHNE展覽會上，環(huán)特生物被嘉必優(yōu)應(yīng)用技術(shù)總監(jiān)肖敏、景展生物科技銷售總監(jiān)方藝川、泓九原生肽總經(jīng)理周宏恩等大健康產(chǎn)業(yè)專家多次力薦，不僅重點提及環(huán)特生物的斑馬魚生物檢測技術(shù)，而且將相關(guān)實驗數(shù)據(jù)作為產(chǎn)品功效宣稱的重要科學(xué)依據(jù)。

一、斑馬魚技術(shù)助力健康產(chǎn)品“爆款之路”
01、嘉必優(yōu)與環(huán)特生物斑馬魚實驗數(shù)據(jù)
5月13日，在“賦能企業(yè)，決勝市場”2021營養(yǎng)健康行業(yè)市場論壇上，湖北省登陸科創(chuàng)板的上市公司、環(huán)特生物戰(zhàn)略合作伙伴——嘉必優(yōu)股份應(yīng)用技術(shù)總監(jiān)肖敏做了題為《產(chǎn)品賦能：讓您的產(chǎn)品傳遞安全與健康》的主題報告。
報告中，肖總重點介紹了唾液酸（SA）口服美容這一原料功效價值研究，并引用環(huán)特生物斑馬魚相關(guān)實驗數(shù)據(jù)作為其科學(xué)依據(jù)。
肖總指出，唾液酸，即燕窩酸，化學(xué)名是N-乙酰神經(jīng)氨酸，是母乳中人乳低聚糖的組分之一，也是傳統(tǒng)滋補品食品——燕窩的特征性功效成分。
嘉必優(yōu)燕窩酸是由嘉必優(yōu)控股子公司武漢中科光谷綠色生物技術(shù)有限公司聯(lián)合中國科學(xué)院共同研制，采用發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的一種新食品原料。作為一種新興的功能性成份，燕窩酸在嬰幼兒配方食品、保健食品、高滋食品和化妝品領(lǐng)域有良好的應(yīng)用前景。
全新的研究發(fā)現(xiàn)，唾液酸具有抗氧化作用，可以合理地添加入化妝品例如面部乳液和面膜內(nèi)。經(jīng)斑馬魚實驗表明，通過應(yīng)用性質(zhì)穩(wěn)定的人體內(nèi)源性物質(zhì)——唾液酸可以達到抑制黑色素的形成。
首先，唾液酸作為酮糖能夠通過羰基與酪氨酸酶活性中心周圍的親核基團結(jié)合，生成的產(chǎn)物占領(lǐng)酪氨酸酶活性中心周圍的空間，阻止酪氨酸進攻活性中心；其次，唾液酸上的活性羥基還可與金屬離子絡(luò)合，減少皮膚中自由基的產(chǎn)生，以及清除細胞外刺激物，抑制酪氨酸酶的活性，從而抑制黑色素的合成。
這一系列的實驗結(jié)果，通過環(huán)特生斑馬魚黑色素沉著抑制實驗，對唾液酸的抑制黑色素沉著能力進行了測定。實驗過程中，設(shè)置了正常對照組、模型對照組，每個實驗組隨機選取30尾斑馬魚在熒光顯微鏡下拍照，并記錄斑馬魚皮膚黑色素沉著數(shù)目和斑馬魚皮膚黑色素沉著發(fā)生率，定性評價SA晶體對斑馬魚黑色素形成的抑制作用。
從表型結(jié)果看，唾液酸通過抑制氧化應(yīng)激反應(yīng)而阻斷皮膚色素的產(chǎn)生和沉著。

02、景展生物科技銷售總監(jiān)方藝川力薦環(huán)特生物
5月13日，在第十二屆新營養(yǎng)私享會“探索免疫未來趨勢”主題論壇上，景展生物科技銷售總監(jiān)方藝川在主題報告——《免疫健康浪潮之下，益生菌市場再掀波瀾》中，重點提及其羅伊氏乳桿菌GMNL-263系列產(chǎn)品——益曼纖益生菌固體飲料、低咖啡因益生菌奶茶、益曼纖益生菌醇享咖啡等，經(jīng)環(huán)特生物斑馬魚實驗研究表明，在代謝調(diào)節(jié)體脂血脂等方面具有抑制脂肪吸收、促進脂肪分解的相關(guān)功效。
03、泓九原生肽總經(jīng)理周宏恩再cue環(huán)特生物
5月13日，泓九原生肽總經(jīng)理周宏恩在做主題報告——《“肽”正在進入火爆模式，你準(zhǔn)備好了嗎？》時，也重點CUE到了環(huán)特生物的斑馬魚生物技術(shù)。
周總指出，泓九原生肽依托泓九生命科學(xué)研究院以新型肽類營養(yǎng)物質(zhì)為研究核心，發(fā)掘肽營養(yǎng)功能因子多元化的生物活性，歷經(jīng)多次實驗研究和技術(shù)攻堅，研發(fā)出一款可以被人體主動吸收的燕麥肽，相對分子質(zhì)量小于1000D。

泓九原生肽燕麥肽打破燕麥原有傳統(tǒng)食用方式，改變營養(yǎng)攝入途經(jīng)，直接完成從肽到吸收的全過程，大大提升了營養(yǎng)元素的吸收利用率，牢牢鎖住燕麥營養(yǎng)成分，使?fàn)I養(yǎng)價值超大化。
研究表明燕麥具有降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓及抗氧化、抗疲勞等一系列生物活性，燕麥肽可更好地促進這種營養(yǎng)物質(zhì)與生物活性的快速吸收和深入作用，強化植物基的營養(yǎng)作用人體機能，煥發(fā)強大動力。這一功效，可以經(jīng)由環(huán)特生物斑馬魚實驗進行驗證！

二、斑馬魚技術(shù)應(yīng)用大有可為
5月13日下午，環(huán)特生物技術(shù)應(yīng)用部總監(jiān)朱曉宇博士受邀在NHNE“探索免疫未來趨勢”專場主題論壇上做了題為《歐美熱點原料及斑馬魚技術(shù)應(yīng)用》的主題報告。
朱博士指出，疫情期間，增強免疫力產(chǎn)品市場銷量出現(xiàn)快速增長，如維C、維D、鋅和接骨木莓市場銷售增長突飛猛進。需求和增長不僅出現(xiàn)在免疫產(chǎn)品上，紫錐菊和黃芪之類的草藥價格急劇上升。同時，兒童復(fù)合維生素的銷售也在增長，因為父母希望在這段時間保持孩子的健康。

數(shù)據(jù)顯示，2020年國際前面十個助眠原料中， 褪黑素銷售額是超大的，2020年銷售額達5.36億美元，是當(dāng)之無愧的助眠市場的老大。L-茶氨酸的市場增長率高達7395.5%，L茶氨酸具有良好的鎮(zhèn)定和舒緩功能，可以健腦、助眠、改善情緒。南非醉茄的市場增長也不俗，約為3995%。

為了適應(yīng)層出不窮、推陳出新的新功能性產(chǎn)品及原料需求，近年來，環(huán)特生物持續(xù)加大研發(fā)投入，開發(fā)出了150余種斑馬魚實驗?zāi)Ｐ图鞍唏R魚生物檢測技術(shù)、細胞檢測、哺乳動物檢測、理化檢測及微生物檢測等一站式體內(nèi)平臺，全新的一站式體內(nèi)平臺為功能性食品、保健食品企業(yè)加速產(chǎn)品迭代、市場開拓與品牌升級提供了更多“糧草”。
環(huán)特生物不僅可以對各類軟糖、沖劑、飲品、凍干、代餐等新功能性產(chǎn)品進行科學(xué)、快速、高效地檢測，并能為各類研發(fā)中的美白養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)腸道、改善睡眠、減肥等功能性食品、保健食品提供產(chǎn)品及配方優(yōu)化建議，而且能在市場推廣階段，通過科學(xué)的實驗佐證、專家證人證言，將斑馬魚生物檢測技術(shù)、哺乳動物檢測等一站式體內(nèi)平臺試驗檢測數(shù)據(jù)、圖文與帶貨直播、線下布展、實驗室建設(shè)等相結(jié)合，聯(lián)合推出品類測評榜單，為消費者提供更安全放心的產(chǎn)品參考，以科學(xué)見證產(chǎn)品實力。

當(dāng)下，健康在國民生活中占據(jù)越來越重要的地位，讓人們開始重新思考“營養(yǎng)”在疾病預(yù)防中的重要意義，除了“基礎(chǔ)營養(yǎng)素”“腸道微生物”“藥食同源”等解決方案，β-葡聚糖、接骨木莓、蘑菇等新植物成分，正在為大健康產(chǎn)業(yè)注入新的活力。
環(huán)特生物期待聯(lián)合更多的保健食品、化妝品、藥品企業(yè)，深度發(fā)掘斑馬魚生物科技的潛在應(yīng)用價值，以一站式體內(nèi)平臺，以科學(xué)助力健康與美麗產(chǎn)業(yè)新的創(chuàng)新和新的消費潮流趨勢！
附現(xiàn)場精彩花絮：