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7月4-5日，第四屆藥食同源健康產業(yè)論壇暨藥食同源功效研究與健康產品開發(fā)交流研討會在南京曙光國際大酒店舉行。
中國中醫(yī)科學院研究員、中藥安全性評估中心（GLP）主任、博士生導師葉祖光，國家食品安全風險評估中心風險評估二室主任副研究員曹佩博士，南京中醫(yī)藥大學藥學院中藥制藥教研室主任程建明博士，江蘇省中科院植物研究所呂曄，環(huán)特生物科學家李春啟博士等國內藥食同源領域專家、學者及200余位企業(yè)代表齊聚一堂，深度對話藥食同源健康產業(yè)的功效研究、作用機制及產品的開發(fā)與產業(yè)化等關鍵問題。
環(huán)特生物在會議現(xiàn)場布展，展示環(huán)特生物一站式功效與安全研發(fā)檢測服務應用實踐成果；環(huán)特生物科學家李春啟博士受邀擔任“藥食同源特色產品開發(fā)及產業(yè)化”論壇現(xiàn)場主持；環(huán)特生物質量管理總監(jiān)徐懿喬在本次論壇做了題為《斑馬魚技術在藥食兩用物質中的應用》的主題分享。

第四屆藥食同源健康產業(yè)論壇對話沙龍

環(huán)特生物科學家李春啟博士擔任論壇現(xiàn)場主持

環(huán)特生物質量管理總監(jiān)徐懿喬在論壇中做主題報告發(fā)言
斑馬魚技術與藥食同源
當前，國潮健康食品新風尚，中式養(yǎng)生成為了解決健康問題的熱門對策，越來越多的食品企業(yè)通過與中醫(yī)藥領域結合，推出專業(yè)化、趨于醫(yī)療級的新興功能性食品。
數據顯示，美國、日本和歐盟是功能性食品研發(fā)的三大地區(qū)，藥食同源產品產量占全球的90%以上。全球有40億人使用天然藥物，有120個國家和地區(qū)從中國購買天然藥物,預計2024年將達到9.2萬億美元，年復合增長率可達10.5%。自2013年以來，全國保健食品市場包括“藥食同源”產品產值已達3000億元以上,并且，每年仍以14%的速度在持續(xù)增長。
基于此，環(huán)特生物質量管理總監(jiān)徐懿喬在大會主題演講報告——《斑馬魚技術在藥食兩用物質中的應用》中，重點介紹了斑馬魚生物技術在藥食兩用產品及原料功效評價中的應用機制及實踐案例，并就“藥食兩用增強免疫力功效評價”“減肥功效”“高通量篩選體系”等做了深入闡述。
徐懿喬指出，環(huán)特生物作為國內斑馬魚技術應用者，近年來，持續(xù)進行創(chuàng)新研發(fā)，開發(fā)了150余種斑馬魚檢測實驗模型來驗證功能性食品、保健食品、化妝品的功效與安全，并將各種功效與安全評價數據量化、可視化，目前已被國內外眾多企業(yè)應用于產品研發(fā)中。
與此同時，環(huán)特生物以斑馬魚生物檢測技術為依托，結合哺乳動物實驗、細胞實驗、理化檢測和微生物檢測等一站式功效與安全研發(fā)檢測服務，通過產品功效與安全性評價、原料篩選、配方優(yōu)化、風險篩查等，助力企業(yè)有效提升產品力，加速品牌迭代與升級，為健康美麗生活賦能！

論壇現(xiàn)場

現(xiàn)場布展
現(xiàn)場直擊，圓滿收官
此次論壇展會期間，環(huán)特生物備受關注，展位前人潮如流，持續(xù)火爆，藥食兩用健康產業(yè)的專家及企業(yè)代表紛紛到訪，詳細咨詢了解環(huán)特生物一站式功效與安全研發(fā)檢測服務及后續(xù)合作事宜。

當前，藥食同源健康產業(yè)市場正蓄勢待發(fā)，各類軟糖、沖劑、飲品、凍干、代餐等藥食同源產品不斷的推陳出新，為用戶在體重管理、美白養(yǎng)顏、調節(jié)腸道、改善睡眠等場景提供特殊助力。
環(huán)特生物也將以客戶需求為出發(fā)點，以斑馬魚生物科技為核心，創(chuàng)新性地應用理化檢測、動物檢測、微生物檢測等一站式研發(fā)檢測技術，攜手更多的保健食品、化妝品等行業(yè)企業(yè)，在產品及原料功效及安全性評價等服務上不斷提升，一站式研發(fā)檢測服務解決方案的應用實踐，以黑科技“鑒證”產品硬實力！