樺樹汁國內(nèi)外作為飲料的民間應(yīng)用已有百年歷史，近幾十年取得較大進(jìn)展。棒

樹在開采過程中，因山區(qū)缺水，林業(yè)工人以樺樹汁代替飲用水，可解渴解餓，

精力充沛，體力增強(qiáng)，林區(qū)伐木工人普遍知道樺樹汁是個(gè)好東西。林業(yè)工人發(fā)

現(xiàn)早春采伐的樺樹斷面有汁液流出，樺樹傷口也有汁流出，于是想到鉆樹洞取

汁，20世紀(jì)90年代吉林省、陜西省進(jìn)行科技立項(xiàng)，在長白山區(qū)、秦嶺山區(qū)首先

進(jìn)行研究開發(fā)，西北林學(xué)院(現(xiàn)西北農(nóng)林科技大學(xué))陳鐵山組織人員開采樺樹汁

，第yi年進(jìn)山較晚，開采量很少，第二年在氣溫較低時(shí)進(jìn)山，仍采汁不多，第

三年(1993年)在樹剛發(fā)芽時(shí)進(jìn)山，溫度在0～10℃之間，采集了大量樺樹汁，在

樺樹汁開采過程中，山區(qū)缺水，采汁人員用樹汁當(dāng)水用，洗臉后看到皮膚顏色

漸白，光澤增強(qiáng)，細(xì)嫩，有的痤瘡青年，用樺樹汁洗臉后，痘減輕、減少，皮

膚碰破，用樺樹汁涂抹沒有感染現(xiàn)象，可情放置幾天后，樹汁就酸敗不能用了

，經(jīng)初步保鮮技術(shù)處理，解決了酸敗問題，用于生產(chǎn)棒樹汁飲料和化妝品。
陜西、吉林等研究機(jī)構(gòu)對(duì)樺樹汁進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)樺樹汁中含氨基酸、微量元素

、維生素等，特別是含樺木腦、有機(jī)鍺，破解了樺樹汁對(duì)人有祛斑、祛痘、抗

炎作用，使皮膚顏色佳、彈性好、光澤好、濕度好，提高皮膚健康功能的科學(xué)

根據(jù)，為科學(xué)合理利用天然鮮藥，扶貧開發(fā)林業(yè)資源，于是加大了研究力度和

研究資金的投入。

農(nóng)夫山泉、雅詩蘭黛化妝品公司近幾年投巨資進(jìn)行樺樹汁化妝品研發(fā)，農(nóng)夫山

泉公司在黑龍江省漠河建生產(chǎn)基地，雅詩蘭黛公司在伊春建生產(chǎn)基地，2019年

分別采樺樹汁數(shù)千噸，歐菜雅化妝品公司也進(jìn)行研究生產(chǎn)，白樺樹汁化妝品紛

紛面市，呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。皮膚藥學(xué)專家馬振友近年來做了大量科研，解

決了樺樹汁的科學(xué)采集，保鮮技術(shù)，可在常溫下貯藏、運(yùn)輸。樺甸出彩白樺科

技有限公司于2019年5月3日成立，并成立與之配套的樺甸出彩白研究院，家納

米研究專家、長江學(xué)者特聘授崔大樣博任研究院名譽(yù)院長，馬振友任院長，共

有全國藥學(xué)專家、化品程師、皮膚科專家、皮膚美容專家近百名共同參與

，得到吉林省、吉林市、樺甸市的大力扶持，研究、開發(fā)，生產(chǎn)長白山區(qū)白樺

樹汁為主的化妝品及飲料、酒等。白樺樹汁因其對(duì)皮膚功效好，2015年被我國

編制為化妝品原料，同時(shí)又是藥用原料