細胞破碎儀進行粉碎破碎是目前在生物生產中Z常用的破碎儀器。主要使用范圍是生物學、微生物學、動物學、農學、制藥等領域。在教學、科研、生產、生物化學、藥物化學、表面化學的方面有重要意義。

    高壓細胞破碎法

    高壓細胞破碎法破碎微生物細胞速度快，胞內產物損失小，設備容易放大，受到生物化工學術界的重視。高壓細胞破碎法所用設備是高壓細胞破碎儀，它由高壓泵和細胞破碎閥組成。

    從高壓室(幾十到幾百兆帕)壓出的細胞懸浮液經過閥座的中心孔道，從閥座和閥之間的小環隙中噴出，速度可達每秒幾百米。這種高速噴出的漿液又射到靜止的撞擊環上，被迫改變方向從出口管流出。細胞在這一系列過程中經歷了高速造成的剪切、碰撞以及由高壓到常壓的變化，從而造成細胞的破碎。

    影響破碎率的因素：細胞壁、壓力、溫度、通過高壓細胞破碎儀的次數等。

    高壓細胞破碎儀的工作原理

    高壓細胞破碎儀有一個或數個往復運動的柱塞，物料在柱塞作用下進入可調節壓力大小的閥組中，經過特定寬度的限流縫隙(工作區)后，瞬間失壓的物料以*的流速(1000-1500米/秒)噴出，碰撞在碰撞閥組件之一的沖擊環上，產生三種效應：空穴效應、撞擊效應、剪切效應。經過這三種效應處理過后，物料粒徑可均勻細化到100nm以下，破碎率大于95%。

    高壓細胞破碎儀對細胞進行擠壓破碎，使樣品均勻并*的碎裂，特別適用于厚壁細胞、細菌和較濃樣品的破碎，具有無噪音、溫升少、無金屬離子污染等特點。用于蛋白質研究、核酸提取及細胞破碎領域，廣泛應用于大專院校、科研單位的生物實驗室及藥廠。

    高壓細胞破碎儀的特點

    高壓細胞破碎儀的進樣破碎出樣全過程，浸泡在冰水混合物中，保持生物樣品活性。運用的壓力技術指標(207Mbar)，可以滿足用戶使用要求Z小樣品處理量。運用使用壽命長金剛石破碎閥，其耐磨性是陶瓷或碳化鎢材料的數十倍至近百倍主機使用液壓動力。

    高壓細胞破碎儀在高壓狀態下可任意停機、開機、暫停，壓力保持不變可斷料走空，加料后僅用不銹鋼針輕松點動即可排氣，且壓力不變(技術)新型無污染材料符合食品藥品要求高強度全不銹鋼超高壓泵采用物理破碎方法，無化學殘留物樣品破碎途徑容器、管路一般是316L不銹鋼材料，防污染防腐蝕安全性好。

    高壓細胞破碎儀的液壓破碎閥也是敏捷的安全閥調壓閥輕松調壓，無需花大力調整彈簧金屬密封為主，無須橡膠密封配件擁有自主知識產權，掌握核心技術，超高壓設備維修更方便。

    高壓細胞破碎儀的應用

    高壓細胞破碎儀主要應用于高等院校、科研所、*公司、生物制品、生物醫藥等行業。

    高壓細胞破碎儀可用來：①大腸桿菌等細菌破碎;②酵母/靈芝孢子等真菌破碎;③藍藻/綠藻/螺旋藻等藻類破碎線蟲等動、植物細胞破碎放線菌破碎、嗜熱菌破碎、原核分枝桿菌破碎酶的制備與分離;④重組多肽的制備晶體工程、蛋白晶體乳劑、脂質體等納米乳化均質;⑤微乳、納米混懸劑中草藥破碎提取內容物;⑥超高壓誘變育種納米油墨、納米油漆、納米染料;⑦超微細化，超微粉碎其他。

    高壓細胞破碎儀是專為生物實驗室做大腸桿菌，酵母菌等處理量高達15L/h。Zda工作壓力1500bar，同時配備在位式冷卻器和外置式冷卻器，同時可選配冷卻盤管，溫度低于20度，以保證更高的生物活性。高破碎率，大腸桿菌超過95%，酵母菌超過90%。