7月12日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布了2022年第一批團體標準立項通知，由杭州環(huán)特生物科技股份有限公司牽頭，聯(lián)合國家食品安全風險評估中心、中國農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所共同提交的團體標準《內分泌干擾物檢測 轉基因斑馬魚法》通過符合性審查、立項評審等環(huán)節(jié)，獲批立項，正式啟動標準編制工作。

?團體標準立項評審會

7月6日，由中國乳制品工業(yè)協(xié)會組織召開了團體標準《內分泌干擾物檢測 轉基因斑馬魚法》的立項專家評審會議。

本次立項專家評審會由中國乳制品工業(yè)協(xié)會副秘書長黃海豐主持，國家食品安全風險評估中心毒理實驗室主任、研究員賈旭東，中國標準化研究院生物技術研究室主任、研究員趙琳，國家浙江新藥安全性評價研究中心原主任、浙江省醫(yī)學科學院科學家宣堯仙，中國乳制品工業(yè)協(xié)會法規(guī)部主任岳增君，環(huán)特生物總經理劉永利、執(zhí)行總經理張勇等專家學者及伊利股份、蒙牛乳業(yè)、君樂寶乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、樸誠乳業(yè)、廣東益可維生物技術有限公司、浙江養(yǎng)生堂天然藥物研究所、 北京三元食品股份有限公司等企業(yè)領導、專家學者出席本次會議，共同就團體標準《內分泌干擾物檢測 轉基因斑馬魚法》的必要性、可行性及主要技術內容等進行了深入探討。

會上，環(huán)特生物技術官朱曉宇博士圍繞擬立項團體標準的背景意義、主要技術內容及標準框架等進行了情況匯報，評審專家組認真聽取后，經過反復討論、審查質詢，同意該團體標準立項！

?該團體標準制定的背景及相關介紹

環(huán)特生物技術官朱曉宇博士在標準立項評審會上指出，當前，隨著全民健康時代的到來，類雌激素化學物質讓越來越多的人“聞之色變”，由于其廣泛存在于食物、環(huán)境、化妝品中，通過生物富集作用，過量使用不僅會擾亂雌激素內分泌系統(tǒng)，而且，已證實其與癌癥、不育、兒童性早熟、智商降低，神經系統(tǒng)紊亂、糖尿病等有關，尤其對生殖系統(tǒng)的影響深遠。

因此，通過應用轉基因斑馬魚胚胎測試技術，建立類雌激素化學物質檢測的新標準，將有效補充現有檢測方法在檢測敏感性及操作便捷性等方面的不足。

斑馬魚，作為普遍適用于現代生命科學、基礎醫(yī)學、環(huán)境科學、食品及化妝品等眾多科研研究的重要模式動物，隨著綠色熒光蛋白（GFP）的發(fā)現與發(fā)展，環(huán)特生物開發(fā)出了轉基因雌激素熒光斑馬魚，將獲得諾貝爾獲獎的綠色熒光蛋白與轉基因技術相結合，構建了可以檢測類雌激素物質的轉基因斑馬魚。

使用本項目轉基因斑馬魚胚胎做毒性測試，具有胚胎體積小、自由、高透明度、個體差異小、對雌激素高度敏感且不受歐盟限制動物實驗指令（252010/63/EU）等優(yōu)勢。當斑馬魚放到含雌激素的產品當中，斑馬魚就會在肝臟部位產生綠色的熒光，通過熒光的強弱也可以反映產品中雌激素含量，從而實現對食品中類雌激素化學物質的快速檢測。

以此為背景，由杭州環(huán)特生物科技股份有限公司牽頭，聯(lián)合國家食品安全風險評估中心、中國農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所共同立項的團體標準——《內分泌干擾物檢測 轉基因斑馬魚法》，規(guī)定了利用轉基因斑馬魚檢測乳制品中內分泌干擾物的方法，適用于乳制品中內分泌干擾物的測試與評價。

本標準的建立，將有助于協(xié)助監(jiān)管部門快速定量檢測食品/化妝品中類雌激素的水平，為食品/化妝品原料篩選、配方研發(fā)及類雌激素等定量檢測提供一種快速篩查的方法，從而推動國家食品/化妝品行業(yè)的高質量、規(guī)范化發(fā)展！