硫磺熏過的中藥對人的危害，包括人體在接觸中藥后產生流淚、*心、頭暈等刺激反應，食用該藥物還可能導致人體的肝腎功能受到損害。中藥通過硫磺熏，有利于中藥的存儲以及保持藥效的穩定，但是這種熏過的中藥也有對身體造成傷害，具體如下：

1、刺激反應：硫磺在熏中藥的過程中與氧結合，產生二氧化硫，而多項研究已經表明，二氧化硫是對身體能夠產生損害的物質，長期接觸二氧化硫，癥狀輕者會出現眼睛發紅、眼睛疼痛或者流淚、頭暈、嘔吐、*心、失眠、全身乏力等多種癥狀，嚴重時有可能會引起聲門反射性痙攣，出現言語含糊不清或者吞咽困難、胸悶憋氣等多種癥狀，對人體的呼吸道、消化道黏膜等組織，也會引起比較嚴重的損害。
2、肝腎功能受到損害：對肝腎功能也有直接的不良影響，例如空氣濕度大的情況下，硫磺在熏中藥的過程中二氧化硫與水和氧氣發生反應，產生亞硫酸使中藥發生變色、變味等，使用該藥物可能對肝臟、腎臟造成損害。
在藥典上對殘留硫量是有要求的，所以一般來講，正規渠道的中藥安全性還是有保證的，只有過量的硫才會導致中毒。