藥用級海藻酸鈉化學性質

?海藻酸鈉（Sodium Alginate）是一種具有線性結構的天然多糖，主要由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic acid, M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic acid, G）組成，化學式為(C6H7O6Na)n??12。海藻酸鈉在水中易溶解并形成粘稠液體，不溶于乙醇、乙和氯仿等有機溶劑?23。

溶解性和穩定性

海藻酸鈉在冷水中的溶解較慢，形成粘稠溶液。其溶解度受pH值、分子量和離子強度的影響較大，通常在pH值為6-11時性質穩定，低于6或高于11時則會析出或凝聚?12。海藻酸鈉溶液在pH值為7時粘度最大，隨著溫度升高粘度會顯著下降?

【檢查】溶液的澄清度與顏色   取本品0.10g，加水適量不斷攪拌使溶解，用水稀釋至30ml，搖勻，放置1小時，精密量取1ml，置10ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，依法檢查(通則0901與通則0902)，溶液應澄清無色；如顯渾濁，與2號濁度標準液(通則0902第一法)比較，不得更濃；如顯色，與黃色2號標準比色液(通則0901第一法)比較，不得更深。

　　氯化物   取本品2.5g，精密稱定，置100ml量瓶中，加稀硝酸50ml，振搖1小時，用稀硝酸稀釋至刻度，搖勻，濾過，精密量取續濾液50ml，精密加入硝酸銀滴定液(0.1mol/L)10ml，加甲苯5ml與硫酸鐵銨指示液2ml，用硫氰酸銨滴定液(0.1mol/L)滴定，滴至近終點時，用力振搖。每lml硝酸銀滴定液(0.1mol/L)相當于3.545mg的Cl。含Cl不得過1.0%。

　　干燥失重   取本品0.5g，在105℃干燥4小時，減失重量不得過15.0%(通則0831)。

　　熾灼殘渣   取本品0.5g，依法檢查(通則0841)，按干燥品計算，遺留殘渣應為30.0%～36.0%。

　　鈣鹽   取本品0.1g兩份，分別置錐形瓶中，一份中加硝酸5ml消化后，定量轉移至100ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，精密量取10ml，置100ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液；另一份中精密加入標準鈣溶液（每lml中含鈣1000μg的溶液）1.5ml，同法操作，作為對照品溶液。照原子吸收分光光度法（通則0406第二法），在422.7nm的波長處分別測定，應符合規定（1.5%）。

　　鉛   取本品1.0g兩份，分別置錐形瓶中，一份中加10ml硝酸消化后，定量轉移至10ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液；另一份中精密加入標準鉛溶液（精密量取鉛單元素標準溶液適量，用水定量稀釋制成每lml中含鉛10μg的溶液）lml，同法操作，作為對照品溶液。照原子吸收分光光度法（通則0406第二法），在283.3nm的波長處分別測定，應符合規定（0.001%）。

　　重金屬   取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（通則0821第二法，必要時，濾過），含重金屬不得過百萬分之二十。

　　砷鹽   取本品1.33g，加氫氧化鈣1.3g，混合，加水濕潤，烘干，先用小火加熱使其反應，逐漸加大火力灼燒使炭化，再在500～600℃熾灼使灰化，放冷，加鹽酸8ml與水23ml使溶解，依法檢查（通則0822第二法），應符合規定（0.000 15%）。

　　微生物限度     取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數不得過103cfu，霉菌和酵母菌總數不得過102cfu，不得檢出大腸埃希菌；每10g供試品中不得檢出沙門菌。