蒸餾器作為一種蒸餾水制作加熱設備而言十分常見，在使用的過程中，也需要冷水滿足需要而且不能間斷。不然就會因干燒而損壞電熱管。因此對蒸餾器加裝一套斷水自動保護裝置,才能保證在突然斷水情況下蒸餾器的安全運行。

整個蒸餾器裝置安裝好后,打開供水管的閥門,水從右筒體的上部進口進入筒體內。水經右筒體減壓后從下部的連通管進入左筒內。一部分水經下部的水口進入蒸餾器中。另一部分水在浮力的作用下把筒內的浮球托起。同時鉈下移,拉線繩上的鐵旗離開接近開關,移至支架的左端。當鐵旗離開接近開關時,接近開關的接點動作,使主回路的接點動作,給蒸餾器送電開始工作。當供水管路中斷水時,左筒中的水逐步減少,使浮球落到筒底。同時鐵旗被拉回右端,給接近開關一個信號,使 控制回路主回路的接點動作,切斷蒸餾器的供電電源,蒸餾器停止工作,起到斷水控制保護作用。

蒸餾器裝置通過安裝調試達到預期的目的,實現了全過程的自動控制和保護。動作靈敏、性能可靠,經濟實用;實現了有水連續制備、提高了蒸餾器的工作效率、節約了電能;接近開關的選用應根據主回路負荷和控制回路負荷的大小選擇。本例中配用6kw的蒸餾器,選這種規格的接近開關稍大,應按規定重新選擇。