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CAS號： 73-22-3
分子式： C11H12N2O2
英文名稱： L-Tryptophan
英文同義詞： H-Trp-OH; L-Tryptophane; L-Tryptohan,99%; 2,4,5,6-Tetrachloropyrimidine; TRP; （S）-2-Amino-3-（3-indolyl）propionic acid; 2-Amino-3-（1H-indol-3-yl）propanoic acid
EINECS號： 200-795-6
分子量： 204.2252
熔點： 280-285℃
沸點： 447.9°C at 760 mmHg
密度： 8.3E-09mmHg at 25°C
閃點： 224.7°C
用酸分解蛋白質時,色氨酸*分解,生成腐黑物。色氨酸是雜環氨基酸,是一種必需氨基酸。在體內能轉變為5-羥色胺、煙酸、黑素緊張素、松果體激素和黃尿酸等多種生理活性物質。當人體缺乏色氨酸時,不僅會引起一般低蛋白癥,還會產生皮膚疾患、白內障、玻璃體退化及心肌纖維化等特
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