套管式殺菌機(jī)以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì),尤其適合中低黏度物料的殺菌。該機(jī)加熱器部分采用三層套管結(jié)構(gòu):熱交換介質(zhì)在 1 和 3 中流動(dòng),物料在 2 中反向流動(dòng)。為檢修方便其中 2 可拆下,可在各部分中加靜態(tài)混和器以加強(qiáng)熱交換效果。 |
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:主要用于果蔬原漿、原汁、濃縮汁等流動(dòng)性相對(duì)較好的產(chǎn)品的加熱殺菌和冷卻,觸摸屏操作,全自動(dòng)控制并帶自清洗系統(tǒng)。
應(yīng)用管式換熱器來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行間接式加熱,其技術(shù)性能可與進(jìn)口同類*設(shè)備相媲美,適用于產(chǎn)品,例如:牛奶、番茄醬、果汁、咖啡飲料、冰淇淋、飲料、藥液等液態(tài)物料的瞬時(shí)超高溫滅菌及巴氏殺菌,也可用于高粘度大及含有纖維和顆料的液體。物料通過本設(shè)備的處理,可達(dá)到殺菌和冷卻的目的,并能很好地保持乳品、飲料的原有營(yíng)養(yǎng)成分和色澤風(fēng)味。備無(wú)菌罐裝設(shè)備可使產(chǎn)品的保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)1-12個(gè)月以上。 加熱系統(tǒng)主要包括熱水罐、熱水泵、汽水混合器、螺旋槽管式熱交換器氣組、氣動(dòng)薄膜調(diào)節(jié)閥、流量計(jì)等組件。電氣控制系統(tǒng)主要包括可編程控制器(PLC)、觸摸屏人機(jī)界面、溫度傳感器、液位傳感器、調(diào)節(jié)閥及電氣開關(guān)等組件。可實(shí)現(xiàn)從設(shè)備消毒、生產(chǎn)到CIP清洗的全自動(dòng)控制。