綠豆蒸煮夾層鍋|綠豆沙紅豆沙炒制攪拌夾層鍋|電加熱導熱油夾層鍋

夾層鍋特點

1、夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。綠豆蒸煮夾層鍋|綠豆沙紅豆沙炒制攪拌夾層鍋|電加熱導熱油夾層鍋2、夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

夾層鍋技術性能

1、容積：立式：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。（規格大小可根據客戶要求非標設計定做）

可傾式：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。（規格大小可根據客戶要求非標設計定做）

2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉速：23r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮邊刮底攪拌。

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

8、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。

注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。

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安裝步驟及使用注意事項

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1、選好安裝廠地、水泥地面為水平，鍋體安放穩后打底角螺栓固定。

2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。

3、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用

4、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。

5、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。

6、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

7、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。

8、蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。

9、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

10、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。

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