水產品殺菌鍋降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。

水產品殺菌鍋有以下幾種特點：
1、適用各種大小罐型。如：馬口鐵質圓罐，直徑30-150㎜，高度50-180㎜；
2、生產連續，無級調速，可任意調節殺菌時間；
3、不銹鋼制造，減少污染，確保衛生質量；
4、規格可按用戶定制，殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度任意選定；
5、溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；
6、不僅殺菌時間短，而且還能使罐頭內溫度分布均勻。從而保證了殺菌質量；
7、采用提升機輸送、減輕勞動強度，節約開支；
8、采用提升機與殺菌同步機構，實現自動輸送；
9、蒸發器系列低溫連續殺菌；

為確保安全，采用經由國家勞動安檢部門批準的 KANS 開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構，雙保險，確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質（經過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質）以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優勢，是工業化食品生產中zui通用的殺菌設備。 有意者請與我!