蘑菇冷庫保鮮庫的庫溫一般為0℃～5℃
一、主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品保持較低的溫度，而溫度一般又不低于0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好， 也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。食品在保鮮庫內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織，保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度，同時客戶也不應(yīng)追求過低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來設(shè)備初投資和運行費用的增加。建議客戶購買冷 庫時向環(huán)通公司咨詢，我們將根據(jù)您所貯存貨物的特性為您選擇*的方案。
菌類種植對環(huán)境的要求是非常苛刻的，主要有通風(fēng)、濕度、溫度、光照、酸堿度等，且有一定的季節(jié)性，而冷庫具有光暗、恒溫、保濕等特點，食用菌類種植冷庫就是利用這一特點反季節(jié)種植食用菌。*的制冷設(shè)備和微電腦24小時自動調(diào)控溫濕度的*工藝，此模式可打破食用菌大棚生產(chǎn)的生產(chǎn)量與質(zhì)量瓶頸，解決夏、秋季市場無食用菌銷售的局面，確保了食用菌常年生產(chǎn)，滿足消費者365天的需求。 傳統(tǒng)保鮮冷庫的溫度在±5℃之間，而空調(diào)的溫度在24℃~26℃,食用菌工廠化所需環(huán)境溫度正好是冷庫與空調(diào)之間這個溫度段5℃~24℃。另外，一般的冷庫溫度、濕度等相對比較穩(wěn)定，而菌房的食用菌在生產(chǎn)過程中不同時間段所需溫度不同、濕度不同，氧氣和二氧化碳含量都不相同，菌房成套制冷設(shè)備，將直接蒸發(fā)盤管，空氣成分混合，過濾處理、調(diào)節(jié)，通風(fēng)換氣等數(shù)項功能組合為一體，即集成了食用菌人工環(huán)境所需各項功能，又減化了系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。使整個系統(tǒng)*達(dá)到自動化。 |
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