| 產(chǎn)品詳細(xì)說明 |
| 淋水式殺菌釜的工作原理： 淋水式殺菌釜是采用高溫、高壓之熱水噴淋于回轉(zhuǎn)中食品包裝物表面作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品處于高速噴淋的熱水（冷水）中，各處溫度更趨于均勻*，從而達(dá)到殺菌之目的，這時(shí)穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率，降低損耗之目的，同時(shí)可避免食品容圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。 二、淋水式殺菌釜的控制特點(diǎn)： 1 、淋水式殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件要求，隨時(shí)設(shè)定升溫和冷卻程序，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行滅菌，從而避免了同于高溫高壓滅菌方式下熱損傷大的缺點(diǎn)。壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力，根據(jù)不同情況，進(jìn)行反壓較正，這對(duì)防止容器（成型包裝物）的變形和破損十分有利。同時(shí)，通過對(duì)T-t,P-t記錄曲線的分析和檢查,可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。而這一切的操作過程全由事先由操作人員編好的程序來自動(dòng)運(yùn)行的。 2、控制柜由以下三部分組成： ——觸摸屏：通過觸摸屏上的工藝流程圖可隨時(shí)了解到殺菌釜的運(yùn)行狀態(tài)。在手動(dòng)狀態(tài)時(shí)，每一個(gè)氣動(dòng)閥或泵都可以直接用手點(diǎn)擊觸摸屏上的圖形按鈕進(jìn)行人工操作。 ——微程序控制器：在觸摸屏參數(shù)設(shè)置里面可輕松地寫入各項(xiàng)殺菌參數(shù)。為防止外人搞亂程序，還可以上鎖。電腦可存貯殺菌工藝程序共二百多種，每一程序可以分成19個(gè)步驟，可以滿足不種的殺菌公式。 ——記錄儀：將采集的溫度、時(shí)間、壓力、殺菌F值數(shù)據(jù)記錄下來。 三、我們能為您提供的設(shè)備規(guī)格有： DN1500 回轉(zhuǎn)式容量1籃至5籃 無(wú)紙記錄儀F0、溫度、壓力記錄 手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)操作可供選擇 四、適合的殺菌產(chǎn)品 一般的密封罐頭 真空密封罐頭 玻璃制缺罐 鋁盒 塑料盒 食品，加工和包裝 冷凍食品 液體空氣 |
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