微波大豆干燥殺菌設備
大豆微波烘干滅菌設備產品簡介大豆微波烘干滅菌設備應用于黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、蕎麥、燕麥片、大豆、花生等五谷雜糧的烘干、熟化、殺菌。
大豆微波烘干滅菌設備產品特點
低溫殺菌保持營養成份和傳統風味,同時微波能穿透物料內部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌,達到殺菌效果。
實踐證明速度快,時間短,保留食品中的營養成份、傳統風味,延長保質期,對提高產品質量有顯著的效果。
微波大豆干燥殺菌設備
根據微波介質加熱原理,微波加熱具有從材料內部產生,加熱速度快、水分蒸發快。在烘干的同時能殺蟲滅菌。
實踐證明:利用微波可以在較短的時間內,或在較低的溫度下,在物料的內部和表面同時得到常規方法難以達到的殺蟲或殺菌效果。 國外在微波殺蟲方面進行了大量的研究,實踐證明當農產品本身溫度達到55℃-60℃時,其成蟲、幼蟲、蛹和蟲卵已全部殺滅。
殺菌:微波殺菌在食品工業中早已得到應用,國內外研究證明,利用微波均勻加熱至70--80℃時,時間保持1~2分鐘,可以使一般的腸道菌、酵母菌和霉菌基本殺滅,但殺滅原生孢子必須在121--130℃溫度下保持3-4分鐘。